fiambre
Significado de fiambre
Carne curada, defumada ou salgada, geralmente de porco, servida fria.
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substantivo masculino
Peça de carne (geralmente de porco) curada, salgada ou defumada, que se come fria, em fatias finas.
"Pedimos um sanduíche de fiambre e queijo."
Nota: Comum em Portugal e em algumas regiões do Brasil. Em outras partes do Brasil, 'presunto' é o termo mais usual.
substantivo masculino
Qualquer iguaria ou prato servido frio, especialmente em bufetes ou coquetéis.
"O bufete incluía uma variedade de fiambres e saladas."
Nota: Menos comum que a acepção 1, mas ainda compreensível.
💡 A palavra 'fiambre' é mais utilizada em Portugal do que no Brasil, onde 'presunto' é o termo predominante para o mesmo tipo de alimento. No Brasil, 'fiambre' pode ser usado de forma mais genérica para se referir a frios em geral.
Origem da palavra fiambre
Linha do tempo de fiambre
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Origem incerta, possivelmente do germânico 'frijamon' (preservar com sal) ou do latim 'frictus' (frito, esfregado), relacionado a métodos de conservação de carne.
Origem
Origem incerta, possivelmente do germânico 'frijamon' (preservar com sal) ou do latim 'frictus' (frito, esfregado), relacionado a métodos de conservação de carne.
Momentos Culturais
A popularização de sanduíches e saladas com fiambre em padarias e lanchonetes.
Entrada no Português
A palavra 'fiambre' chega ao português, provavelmente através do francês 'jambon' (presunto) ou do espanhol 'jamón', referindo-se a carnes curadas e preparadas para consumo, especialmente frias.
Sinônimos de fiambre
Traduções de fiambre
Inglês
Notas: O termo 'ham' é a tradução mais direta para o fiambre de porco. Para uma variedade maior de frios, usa-se 'cold cuts' ou 'charcuterie'.
Espanhol
Notas: É a tradução mais comum para presunto/fiambre de porco.
Definições de fiambre
Classe gramatical: substantivo masculino.
Plural: fiambres.
Separação silábica: fi-am-bre.
Feminino: fiambra.
Carne curada, defumada ou salgada, geralmente de porco, servida fria.
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