garnacha
Origem incerta, possivelmente do catalão 'garnatxa'.
Origem
Origem incerta, possivelmente do latim vulgar *grana (grão, semente) ou do grego 'gypsos' (gesso), pela cor da uva. Popularizada na Península Ibérica.
Mudanças de sentido
Referência a uma variedade de uva tinta e ao vinho produzido a partir dela, com foco geográfico na Península Ibérica.
Expansão do uso para designar a uva e o vinho em contextos de viticultura e enologia globais, incluindo o Brasil.
A palavra manteve seu sentido técnico e específico, sem grandes ressignificações populares, mas sua notoriedade aumentou com a globalização do mercado de vinhos e o interesse crescente por variedades específicas.
Primeiro registro
Registros de variedades de uvas com nomes semelhantes na Espanha e Portugal, indicando a antiguidade do cultivo.
Menções em publicações sobre viticultura e enologia que começam a circular no Brasil, associadas à imigração e ao desenvolvimento da produção vinícola.
Momentos culturais
A Garnacha (ou Grenache em francês) ganha destaque internacional com vinhos de diversas regiões, como Priorat (Espanha) e Châteauneuf-du-Pape (França), influenciando o paladar e o interesse de consumidores brasileiros por vinhos de origem específica.
Comparações culturais
Inglês: A uva é conhecida como Grenache. Espanhol: É chamada Garnacha. Francês: É conhecida como Grenache. Italiano: É conhecida como Cannonau (na Sardenha).
Relevância atual
A palavra 'garnacha' é um termo técnico e formal no vocabulário enológico brasileiro, referindo-se a uma uva tinta de grande importância global, presente em rótulos de vinhos apreciados por consumidores que buscam diversidade e qualidade. Sua presença é constante em lojas especializadas, cartas de restaurantes e publicações sobre o tema.
Origem Etimológica
Origem incerta, possivelmente do latim vulgar *grana, referindo-se a grão ou semente, ou do grego antigo 'gypsos' (gesso), aludindo à cor pálida da uva. Acredita-se que o nome tenha se popularizado na Península Ibérica.
Entrada no Português
A palavra 'garnacha' e a variedade de uva associada a ela chegaram ao Brasil provavelmente com a imigração europeia, especialmente a partir do século XIX, com a expansão do cultivo de videiras e a produção de vinhos. Inicialmente, o termo era mais restrito a círculos de viticultores e enólogos.
Uso Contemporâneo
Atualmente, 'garnacha' é reconhecida como uma variedade de uva tinta importante, especialmente na produção de vinhos de qualidade. O termo é amplamente utilizado em rótulos de vinhos, guias de degustação e na literatura especializada em enologia e viticultura. A palavra é formal e dicionarizada, referindo-se tanto à uva quanto ao vinho dela derivado.
Origem incerta, possivelmente do catalão 'garnatxa'.
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