Opõe-se à sensação de aperto e ressecamento, descrevendo a suavidade e a capacidade de amaciar ou acalmar tecidos.

Contrasta com a ideia de contração e aperto, indicando um estado de relaxamento ou perda de tensão.

Oposto direto à contração muscular ou tecidual induzida pela adstringência.

Refere-se à suavidade e à ausência de aspereza ou ressecamento, características opostas à sensação adstringente.

Principais sinônimos de adstringência:

A adstringência deste vinho tinto é marcante.

O médico aplicou uma solução com adstringência para controlar o sangramento.

Do latim 'adstringentia', particípio presente de 'adstringere', apertar.

É o cacau que passa por um bom beneficiamento na fazenda (colheita, fermentação e secagem) e apresenta qualidades desejáveis como acidez, dulçor e adstringência.

O Water Shine Extra Volume, da Maybelline, aposta no poder de adstringência do gengibre para modificar a textura da pele dos lábios.

É a própria palavra, usada em contextos técnicos ou formais, especialmente na enologia e gastronomia.

Preferível ao descrever a sensação gustativa desagradável e persistente deixada por certos alimentos ou bebidas, como vinhos tânicos ou frutas verdes.

Usado quando se quer enfatizar o aspecto físico de encolhimento ou aperto, especialmente em contextos biológicos ou fisiológicos.

Adequado para descrever a sensação de falta de umidade ou lubrificação causada pela adstringência, especialmente na boca.

Opposite to a feeling of tightness or roughness.

Quality of softening and soothing tissues.

Astringency is a sensory quality often discussed in contexts such as wine, tea, and food. In English-speaking cultures, it's generally associated with a puckering or drying sensation in the mouth, caused by the interaction of certain compounds (like tannins) with saliva proteins. In medicinal or cosmetic applications, astringency refers to the ability to contract tissues, useful for stopping minor bleeding or toning the skin.

Description of sensory characteristics of beverages.

Use of natural substances in cosmetics and personal care.

Chemical and sensory analysis of food and beverages.

Refers to the physical sensation of puckering or constriction.

Describes the lack of moisture, commonly felt in the mouth.

The act of causing tissues to contract or shrink.

Opuesto a la sensación de tirantez o aspereza.

Cualidad de suavizar y ablandar los tejidos.

La astringencia es una cualidad sensorial frecuentemente discutida en contextos como el de los vinos, tés y alimentos. En el mundo hispanohablante, la percepción de esta característica generalmente se asocia con una sensación de 'apretón' o 'sequedad' en la boca, causada por la interacción de ciertas sustancias (como los taninos) con las proteínas de la saliva. En aplicaciones medicinales o cosméticas, la astringencia se refiere a la capacidad de contraer los tejidos, siendo útil para detener pequeños sangrados o tonificar la piel.

Descripción de características sensoriales de bebidas.

Uso de sustancias naturales en cosméticos y cuidado personal.

Análisis químico y sensorial de alimentos y bebidas.

Se refiere a la sensación física de contracción o opresión.

Describe la falta de humedad, común en la boca.

Oposto à sensação de aperto ou aspereza.

A adstringência é uma qualidade sensorial frequentemente discutida em contextos como o de vinhos, chás e alimentos. No Brasil, a percepção dessa característica pode variar, mas geralmente está associada a uma sensação de 'aperto' ou 'secura' na boca, causada pela interação de certas substâncias (como taninos) com as proteínas da saliva. Em aplicações medicinais ou cosméticas, a adstringência refere-se à capacidade de contrair tecidos, sendo útil para estancar pequenos sangramentos ou tonificar a pele.

Descrição de características sensoriais de bebidas.

Uso de substâncias naturais em cosméticos e cuidados pessoais.

Análise química e sensorial de alimentos e bebidas.

Refere-se à sensação física de contração.

Descreve a falta de umidade, comum na boca.

Astringency is a sensory quality often discussed in contexts such as wine, tea, and food. In English-speaking cultures, it'

Deriva do latim 'adstringere', que significa apertar, juntar, restringir, com o sufixo '-ência' indicando qualidade ou estado.

A palavra 'adstringência' e seu derivado 'adstringente' foram incorporados ao léxico português, provavelmente através do latim vulgar ou de termos médicos e botânicos em circulação na Europa.

A palavra mantém seu sentido primário em contextos técnicos (medicina, culinária, química) e expande seu uso para descrever sensações ou qualidades em outros domínios.

Inglês: 'astringency'. Espanhol: 'astringencia'. Ambos os termos compartilham a mesma raiz latina e o sentido técnico e sensorial. O uso metafórico também é similar em ambas as línguas.

A descrição de propriedades de plantas medicinais e alimentos em tratados de botânica e gastronomia.

Discussões sobre vinhos, chás e culinária, onde a adstringência é uma característica sensorial chave.

Sentido primário de contração, aperto, restrição, especialmente em contextos médicos e botânicos.

Mantém o sentido técnico, mas pode ser usada metaforicamente para descrever qualidades que causam uma sensação de aperto ou secura, como em certos vinhos ou alimentos.

Do latim 'adstringere', composto por 'ad-' (a, para) e 'stringere' (apertar, contrair, ligar).

Registros em textos médicos e botânicos em latim e línguas vernáculas europeias, com posterior incorporação ao português.

A palavra 'adstringência' é relevante em contextos técnicos como medicina (efeito de substâncias que contraem tecidos) e, de forma proeminente, na gastronomia e enologia para descrever a sensação tátil e gustativa causada por taninos em alimentos e bebidas, como vinhos, chás e caquis verdes.

Aparece em programas de culinária, documentários sobre alimentos e bebidas, e artigos sobre enologia e gastronomia.

Você sabia?

Diariamente, uma palavra que vai ficar na sua cabeça.

adstringência

Origem

Mudanças de sentido

Primeiro registro

Momentos culturais

Representações

Comparações culturais

Relevância atual

Origem Etimológica Latina

Entrada e Consolidação no Português

Uso Moderno e Diversificação