O laboratório utilizou bissulfito de sódio para a análise.

A presença do íon bissulfito é comum em soluções aquosas ácidas.

Composto por 'bi-' (do latim 'bis', duas vezes) e 'sulfito' (sal do ácido sulfuroso).

The term 'bisulfite' refers to an acid salt derived from sulfurous acid (H₂SO₃). Chemically, it is an ion (HSO₃⁻) or a compound containing this ion. It is frequently used in the food industry as a preservative and antioxidant, and also in photographic processes and water treatment. Its main function is to inhibit the growth of microorganisms and prevent the oxidation of food. It is important to note the difference between bisulfite and sulfite (SO₃²⁻), which does not contain the hydrogen atom.

Usage in chemistry and the food industry.

More technical and descriptive term for the chemical structure.

El término 'bisulfito' se refiere a una sal ácida derivada del ácido sulfuroso (H₂SO₃). Químicamente, es un ion (HSO₃⁻) o un compuesto que contiene este ion. Se utiliza frecuentemente en la industria alimentaria como conservante y antioxidante, y también en procesos fotográficos y de tratamiento de agua. Su función principal es inhibir el crecimiento de microorganismos y prevenir la oxidación de los alimentos. Es importante notar la diferencia entre bisulfito y sulfito (SO₃²⁻), que no contiene el átomo de hidrógeno.

Uso en química y la industria alimentaria.

Término más técnico y descriptivo para la estructura química.

O termo 'bisulfite' refere-se a um sal ácido derivado do ácido sulfuroso (H₂SO₃). Quimicamente, é um íon (HSO₃⁻) ou um composto que contém esse íon. É frequentemente utilizado na indústria alimentícia como conservante e antioxidante, e também em processos fotográficos e de tratamento de água. Sua principal função é inibir o crescimento de microrganismos e prevenir a oxidação de alimentos. É importante notar a diferença entre bissulfito e sulfito (SO₃²⁻), que não contém o átomo de hidrogênio.

Uso em química e indústria alimentícia.

Termo mais técnico e descritivo para a estrutura química.

O termo 'bissulfito' refere-se a um sal ácido derivado do ácido sulfuroso (H₂SO₃). Quimicamente, é um íon (HSO₃⁻) ou um composto que contém esse íon. É frequentemente utilizado na indústria alimentícia como conservante e antioxidante, e também em processos fotográficos e de tratamento de água. Sua principal função é inibir o crescimento de microrganismos e prevenir a oxidação de alimentos. É importante notar a diferença entre bissulfito e sulfito (SO₃²⁻), que não contém o átomo de hidrogênio.