merengada
Derivado de 'merengue' (do francês 'meringue').
Origem
Derivação do francês 'meringue', possivelmente de origem germânica ('Meringe') ou toponímica (vila suíça).
Mudanças de sentido
O sentido da palavra 'merengada' permaneceu estável, sempre associado a preparações culinárias que contêm merengue. Não há registros de ressignificações significativas ou mudanças de sentido.
A palavra 'merengada' é um adjetivo ou substantivo derivado diretamente de 'merengue', referindo-se a algo feito com ou que lembra merengue. Sua aplicação é estritamente gastronômica.
Primeiro registro
Registros em livros de receitas e periódicos culinários da época, indicando a adoção do termo na culinária brasileira. (Referência: 4_lista_exaustiva_portugues.txt)
Momentos culturais
A popularização de sobremesas como o 'pavê merengado' ou 'bolo merengado' solidificou o uso da palavra em contextos familiares e festivos no Brasil.
Comparações culturais
Inglês: 'Meringue' (o doce em si) ou 'meringue-based' (relativo a merengue). Espanhol: 'Merengada' (usado de forma similar ao português, para descrever preparações com merengue, como 'tarta merengada'). Francês: 'Meringuée' (adjetivo para algo feito com merengue).
Relevância atual
A palavra 'merengada' mantém sua relevância no nicho culinário brasileiro, sendo um termo reconhecido e utilizado em receitas, cardápios e discussões sobre confeitaria. Sua presença digital é majoritariamente ligada a buscas por receitas e informações gastronômicas.
Origem Etimológica
Século XIX - Derivação do francês 'meringue', que por sua vez tem origem incerta, possivelmente ligada ao alemão 'Meringe' (merengue, um tipo de doce) ou ao nome de uma vila suíça.
Entrada no Português Brasileiro
Final do século XIX / Início do século XX - A palavra 'merengada' entra no vocabulário culinário brasileiro, provavelmente através de influências europeias e da popularização de receitas doces.
Uso Contemporâneo
Atualidade - Utilizada predominantemente na culinária para descrever preparações que levam merengue, como bolos, tortas e sobremesas. A palavra é formal e dicionarizada, sem conotações negativas ou positivas específicas.
Derivado de 'merengue' (do francês 'meringue').
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