sabor
Do latim sapor, saporis.
Origem
Do latim sapor, saporis, que significa gosto, sabor, aroma, perfume. Deriva da raiz *sap-, ligada a 'sentir o gosto'.
Mudanças de sentido
Sentido primário de gosto e aroma, diretamente ligado à experiência sensorial com alimentos e bebidas.
Expansão para qualidades agradáveis em geral, como 'sabor de aventura' ou 'sabor de mistério'.
A palavra transcende o literal para o figurado, aplicando-se a experiências, sentimentos e qualidades que evocam prazer, interesse ou uma característica distintiva e agradável.
Mantém os sentidos literal e figurado, com forte conotação emocional e cultural.
Em português brasileiro, 'sabor' é frequentemente associado a memórias afetivas ('sabor de casa'), a experiências únicas ('o sabor da conquista') e a elementos culturais específicos ('o sabor do Brasil').
Primeiro registro
Registros em textos medievais em português, como cantigas e crônicas, atestam o uso da palavra com seu sentido original.
Momentos culturais
A culinária brasileira ganha destaque nacional e internacional, com 'sabor' sendo um elemento central na descrição e valorização dos pratos típicos.
Programas de culinária, reality shows e influenciadores digitais focados em gastronomia popularizam e exploram a palavra 'sabor' em diversas nuances.
Vida emocional
Fortemente associada a prazer, satisfação, nostalgia e bem-estar. Pode evocar memórias afetivas profundas.
Vida digital
Presente em hashtags de culinária (#saboresdobrasil, #saborcaseiro), blogs de gastronomia e descrições de produtos alimentícios online.
Utilizada em memes e conteúdos virais relacionados a experiências gustativas ou a momentos de prazer e satisfação.
Representações
Frequentemente usada em títulos e sinopses de filmes, séries e novelas que abordam temas de culinária, romance ou descobertas pessoais ('O Sabor da Paixão', 'Sabores da Vida').
Comparações culturais
Inglês: 'Flavor' (mais comum para gosto e aroma, mas também usado figurativamente como 'flair' ou 'style'). Espanhol: 'Sabor' (equivalente direto, com uso similar em contextos sensoriais e figurados). Francês: 'Saveur' (semelhante em uso, com 'goût' também significando gosto).
Relevância atual
Em português brasileiro, 'sabor' continua sendo uma palavra rica e multifacetada, essencial na descrição de experiências sensoriais e emocionais, com forte ligação à identidade cultural e gastronômica do país.
Origem Etimológica
Século XIII — do latim sapor, saporis, significando gosto, sabor, aroma, perfume.
Entrada e Evolução no Português
Idade Média — A palavra 'sabor' entra no vocabulário português, mantendo seu sentido original de gosto e aroma. Séculos Posteriores — Expande seu uso para qualidades agradáveis em geral, não apenas gustativas ou olfativas.
Uso Contemporâneo
Atualidade — 'Sabor' é uma palavra comum e polissêmica, usada tanto para sensações gustativas e olfativas quanto para qualidades abstratas que agradam aos sentidos ou ao espírito, como 'sabor de vitória' ou 'sabor de infância'.
Do latim sapor, saporis.
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