sangrias
Do verbo sangrar, do latim vulgar *sanguinare, derivado de sanguis, 'sangue'.
Origem
Deriva do latim 'sanguinea', feminino de 'sanguineus', que significa 'relativo a sangue'. O sentido primário está ligado à perda de sangue.
Mudanças de sentido
Principalmente associada ao ato médico de extrair sangue (sangria terapêutica).
Expansão para o sentido de bebida feita com vinho e frutas. Consolidação do sentido de corte ou sulco em materiais.
A bebida 'sangria' torna-se um fenômeno cultural global, mantendo os outros sentidos.
Primeiro registro
Registros de práticas médicas com o termo 'sangria' são comuns em textos médicos medievais em latim e suas traduções para línguas vernáculas, incluindo o português.
Momentos culturais
A popularização da bebida 'sangria' em festas e celebrações, tornando-se um símbolo de convívio social e verão, especialmente na Península Ibérica e América Latina.
A 'sangria' como elemento em literatura e cinema, frequentemente associada a cenas de festividade ou, em contraste, a contextos de perda e vulnerabilidade.
Comparações culturais
Inglês: 'Sangria' é um empréstimo direto do espanhol/português, mantendo o sentido da bebida. Espanhol: 'Sangría' é a palavra original para a bebida, com o mesmo étimo latino. Francês: 'Saignée' refere-se à sangria médica e também a um método de vinificação (para rosés e espumantes), onde parte do mosto é 'sangrado'. Italiano: 'Sanguinella' ou 'sangria' para a bebida, 'salasso' para a prática médica.
Relevância atual
A palavra 'sangria' mantém forte relevância no contexto culinário global como uma bebida popular e versátil. O sentido médico é mais restrito a contextos históricos ou especializados. O sentido de corte é técnico e específico de ofícios.
Origem Etimológica e Primeiros Usos
Origem no latim 'sanguinea', feminino de 'sanguineus', relativo a sangue. Inicialmente, referia-se à perda de sangue, tanto em contextos médicos quanto em ferimentos. Séculos medievais e renascentistas — uso em medicina para tratamentos de sangria.
Expansão de Sentido e Uso Cultural
Séculos XVII e XVIII — o termo começa a ser associado a uma bebida refrescante feita com vinho, frutas e, por vezes, água gaseificada, popularizada em festas e reuniões sociais. O sentido de 'corte' ou 'sulco' também se consolida em áreas como marcenaria e engenharia.
Uso Contemporâneo e Diversificação
Séculos XIX e XX — a palavra 'sangria' mantém seus múltiplos significados: o médico (embora menos comum), o culinário (bebida) e o técnico (corte). A bebida 'sangria' ganha popularidade internacional, especialmente em países de língua espanhola e portuguesa.
Atualidade e Presença Digital
Século XXI — a palavra 'sangria' é amplamente reconhecida em seus sentidos de bebida e corte técnico. A bebida 'sangria' é um ícone cultural em muitas partes do mundo, com inúmeras variações. O termo médico é menos frequente no uso popular, mas ainda presente em contextos históricos e especializados.
Do verbo sangrar, do latim vulgar *sanguinare, derivado de sanguis, 'sangue'.
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