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syrah

Origem incerta, possivelmente do persa 'shiraz' ou de um nome de lugar.

Origem

Antiguidade

A etimologia mais aceita aponta para a cidade de Syracusa, na Sicília, ou para uma origem oriental, possivelmente persa ou árabe, ligada à palavra para 'uva'.

Mudanças de sentido

Séculos XVII-XIX

A uva Syrah (ou Shiraz) se estabelece como uma casta nobre, associada a vinhos de qualidade e complexidade, especialmente no Vale do Rhône, França.

Século XX - Atualidade

O termo 'Syrah' passa a ser globalmente reconhecido como uma das principais uvas tintas do mundo, com variações de estilo dependendo do terroir e das técnicas de vinificação. No Brasil, consolida-se como sinônimo de vinho de qualidade.

Primeiro registro

Século XVII

Registros de cultivo e produção de vinhos a partir da uva Syrah no Vale do Rhône, França, começam a se tornar mais comuns.

Momentos culturais

Século XX

A popularização da uva Syrah (e sua variação Shiraz) em mercados internacionais, impulsionada por vinhos australianos e franceses de destaque, eleva seu status cultural e gastronômico.

Atualidade

A Syrah é frequentemente mencionada em guias de vinho, revistas especializadas e programas de culinária, associada a harmonizações com carnes vermelhas e pratos condimentados.

Comparações culturais

Atualidade

Inglês: Syrah (ou Shiraz) é amplamente reconhecido como uma das principais uvas tintas globais. Espanhol: Se utiliza o termo Syrah ou, em alguns contextos, pode-se encontrar referências a uvas tintas de características semelhantes. Francês: Syrah é a denominação oficial, especialmente para os vinhos do Vale do Rhône. Italiano: A uva é conhecida como Syrah, mas sua presença é menos proeminente que em outras regiões.

Relevância atual

Atualidade

A Syrah é uma das uvas tintas mais cultivadas e apreciadas no mundo, incluindo o Brasil. Sua versatilidade permite a produção de vinhos com diferentes perfis, desde os mais leves e frutados até os mais encorpados e complexos, mantendo sua relevância no mercado de vinhos finos e de consumo cotidiano.

Origem Etimológica

Origem incerta, possivelmente do nome da cidade romana de 'Syracusa' na Sicília, ou de uma raiz persa/árabe ligada a uvas.

Introdução na Europa e Evolução

A uva Syrah (ou Shiraz) ganha popularidade na Europa, especialmente na França (Vale do Rhône), onde se estabelece como uma variedade de alta qualidade.

Chegada e Consolidação no Brasil

A Syrah chega ao Brasil, inicialmente em menor escala, com o desenvolvimento da viticultura em regiões como o Sul e, posteriormente, o Nordeste. Ganha espaço em vinícolas e no mercado consumidor.

Uso Contemporâneo

A palavra 'Syrah' é amplamente utilizada para designar a variedade de uva tinta e os vinhos produzidos a partir dela, sendo um termo reconhecido por enófilos e consumidores em geral.

syrah

Origem incerta, possivelmente do persa 'shiraz' ou de um nome de lugar.

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