veganismo

Criada por Donald Watson, fundador da Vegan Society (Reino Unido), a partir de 'vegetarian', subtraindo as vogais centrais e adicionando o sufixo '-ism' (ismo em português), para significar o início e o fim do vegetarianismo, ou a doutrina/sistema que o fundamenta.

Inicialmente, referia-se estritamente à abstenção de todos os produtos de origem animal (carne, laticínios, ovos, mel), distinguindo-se do vegetarianismo que permitia alguns desses produtos.

Expande-se para abranger um sistema ético e filosófico mais amplo, que busca excluir, na medida do possível e praticável, todas as formas de exploração e crueldade contra animais, influenciando escolhas de consumo, vestuário, entretenimento e estilo de vida.

O sentido evoluiu de uma dieta restritiva para uma filosofia de vida com implicações éticas, ambientais e de saúde, tornando-se um movimento social com forte presença online e em debates públicos.

Fundação da Vegan Society e publicação de seu boletim, onde o termo 'vegan' e 'veganism' foram cunhados e utilizados pela primeira vez.

Crescente popularidade impulsionada por documentários como 'Cowspiracy' e 'The Game Changers', a disseminação de receitas e influenciadores veganos nas redes sociais, e a expansão de produtos e restaurantes veganos no mercado.

Debates sobre a viabilidade nutricional, o impacto econômico na agropecuária tradicional, a percepção de radicalismo por parte de alguns setores da sociedade e a resistência à adoção em larga escala.

Associado a sentimentos de compaixão, justiça, responsabilidade ambiental, saúde e, por vezes, a estigma, julgamento ou militância percebida.

Alta visibilidade em plataformas como YouTube, Instagram e TikTok, com hashtags como #veganismo, #vegan, #plantbased. Criação de comunidades online, desafios (ex: Veganuary) e disseminação de informações e desinformações.

Personagens veganos em séries e filmes, debates em programas de TV, menções em novelas e matérias jornalísticas sobre alimentação e estilo de vida.

Inglês: 'Veganism' é o termo original e globalmente reconhecido. Espanhol: 'Veganismo' é amplamente utilizado, com variações regionais mínimas. Alemão: 'Veganismus'. Francês: 'Véganisme'.

O veganismo é um fenômeno cultural e social em ascensão no Brasil e no mundo, influenciando mercados, políticas públicas e a forma como as pessoas se relacionam com os animais, o meio ambiente e a própria saúde.