Reportagem sobre alimentos antioxidantes.

Documento regulatório sobre aditivos alimentares.

A suplementação com vitamina C é recomendada para garantir a ingestão adequada de compostos ascórbicos.

Do grego 'a-' (sem) e 'skorbutos' (escorbuto), pois o ácido ascórbico previne o escorbuto.

O benzeno é resultado da reação dos ácidos benzoico e ascórbico (vitamina C) e está relacionado ao desenvolvimento de câncer.

Outra explicação é que o ácido ascórbico presente nos dois sucos poderia prevenir a infecção, mas não há estudos controlados que tenham demonstrado esse efeito.

Atualmente não há testes oficiais para detectar a substância nas bebidas, tampouco limites estabelecidos na legislação --uma resolução da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) de 2007 normatiza apenas os níveis de ácido benzoico (que, junto com o ácido ascórbico, se transforma em benzeno).

Quando se quer enfatizar a função ou natureza vitamínica da substância, em vez de seu nome químico específico.

The term 'ascorbic' is almost exclusively used in reference to ascorbic acid, vitamin C. It is rarely employed outside this specific context. Its importance lies in its biological function as an antioxidant and cofactor in various metabolic reactions in the human body.

El término 'ascórbico' se usa casi exclusivamente en referencia al ácido ascórbico, la vitamina C. Raramente se emplea fuera de este contexto específico. Su importancia radica en su función biológica como antioxidante y cofactor en diversas reacciones metabólicas en el cuerpo humano.

O termo 'ascórbico' é quase exclusivamente usado em referência ao ácido ascórbico, a vitamina C. Raramente é empregado fora desse contexto específico. A sua importância reside na sua função biológica como antioxidante e cofator em diversas reações metabólicas no corpo humano.

ascórbico

Sinônimos e antônimos

Sinônimos (1)