Minha avó fazia o melhor bolo de milho verde do mundo.

Green corn cake is an iconic Brazilian dessert, particularly popular in rural areas and during the 'festas juninas' (June festivals). Its moist texture and sweet flavor, derived from fresh, grated corn, distinguish it from other corn cakes that might use dry cornmeal (fubá). The artisanal preparation is valued, and recipes can vary slightly across different regions of Brazil.

Often made with cornmeal (fubá), can be drier and less sweet.

More general, but captures the sweetness.

El pastel de choclo verde es un postre icónico de la cocina brasileña, especialmente popular en las zonas rurales y durante las 'festas juninas' (fiestas de junio). Su textura húmeda y sabor dulce, provenientes del maíz fresco rallado, lo diferencian de otros pasteles de maíz que podrían usar harina de maíz seca. La preparación artesanal es valorada, y las recetas pueden variar sutilmente entre las regiones de Brasil.

Término más general, puede referirse a preparaciones similares.

O bolo de milho verde é um ícone da culinária brasileira, especialmente popular nas regiões rurais e durante as festas juninas. Sua textura úmida e sabor adocicado, provenientes do milho fresco ralado ou moído, o diferenciam de outros bolos de milho que podem usar farinha de milho seca (fubá). A preparação artesanal é valorizada, e a receita varia sutilmente entre as regiões do Brasil.

Termo mais genérico, pode incluir milho seco.

Tradução direta e mais comum no Brasil.

Você sabia?

Diariamente, uma palavra que vai ficar na sua cabeça.

bolo-de-milho-verde

Sinônimos e antônimos

Sinônimos