O bracuí era uma planta importante para a alimentação indígena.

Origem tupi-guarani: 'mbarakú' (fruto) + 'i' (pequeno).

The term 'bracuí bean' refers to the seeds of the Dioclea grandiflora plant, known in Portuguese as bracuí. While the English term is a direct translation, the cultural and culinary use is more prominent in Brazil, where the seeds are prepared as porridge or drinks. The translation 'bracuí bean' is more literal and may not capture the full cultural nuance associated with the Portuguese term.

Botanical description and geographical origin.

Preparation instructions and food safety.

Common name for the plant and its seeds in Portuguese.

El término 'bracuí bean' se refiere a las semillas de la planta Dioclea grandiflora, conocida en portugués como bracuí. Si bien el término en inglés es una traducción directa, el uso cultural y culinario es más prominente en Brasil, donde las semillas se preparan como gachas o bebidas. La traducción 'bracuí bean' es más literal y puede no capturar todo el matiz cultural asociado con el término en portugués.

Descripción botánica y origen geográfico.

Instrucciones de preparación y seguridad alimentaria.

Nombre común de la planta y sus semillas en portugués.

O termo 'bracuí bean' refere-se às sementes da planta Dioclea grandiflora, conhecida em português como bracuí. Embora o termo em inglês seja uma tradução direta, o uso cultural e culinário é mais proeminente no Brasil, onde as sementes são preparadas como mingau ou bebida. A tradução 'bracuí bean' é mais literal e pode não capturar toda a nuance cultural associada ao termo em português.

Descrição botânica e origem geográfica.

Instruções de preparo e segurança alimentar.

Nome popular da planta e suas sementes em português.

The term 'frijol bracuí' is the Spanish translation of the Brazilian popular name 'bracuí' or 'feijão bracuí', referring to the seeds of the Dioclea grandiflora plant. Although Spanish uses 'frijol' to refer to beans in general, the specificity of 'bracuí' is maintained. The cultural and culinary use is stronger in Brazil, where the seeds are prepared in various ways.

El frijol bracuí (Dioclea grandiflora) es una leguminosa nativa de Brasil, conocida popularmente por sus semillas comestibles. Estas semillas, tras un proceso de cocción adecuado para eliminar posibles toxinas, se utilizan en la preparación de gachas, bebidas e incluso como sustituto del café. La planta tiene importancia ecológica y cultural en ciertas comunidades, siendo un ejemplo de la biodiversidad brasileña y del uso sostenible de los recursos naturales.

Descripción botánica y culinaria de la planta.

Cultura alimentaria y recetas regionales.

Nombre popular de la planta y sus semillas en portugués.

O termo 'frijol bracuí' é a tradução para o espanhol do nome popular brasileiro 'bracuí' ou 'feijão bracuí', referindo-se às sementes da planta Dioclea grandiflora. Embora o espanhol utilize 'frijol' para se referir a feijões em geral, a especificidade do 'bracuí' é mantida. O uso cultural e culinário é mais forte no Brasil, onde as sementes são preparadas de diversas formas.

The bracuí (Dioclea grandiflora) is a legume native to Brazil, popularly known for its edible seeds. These seeds, after a proper cooking process to remove potential toxins, are used in the preparation of porridges, drinks, and even as a coffee substitute. The plant holds ecological and cultural importance in certain communities, serving as an example of Brazilian biodiversity and the sustainable use of natural resources.

Botanical and culinary description of the plant.

Alternative common name for the plant or its seeds.

El bracuí (Dioclea grandiflora) es una leguminosa nativa de Brasil, conocida popularmente por sus semillas comestibles. Estas semillas, tras un proceso de cocción adecuado para eliminar posibles toxinas, se utilizan en la preparación de gachas, bebidas e incluso como sustituto del café. La planta tiene importancia ecológica y cultural en ciertas comunidades, siendo un ejemplo de la biodiversidad brasileña y del uso sostenible de los recursos naturales.

Nombre popular alternativo para la planta o sus semillas.

O bracuí (Dioclea grandiflora) é uma leguminosa nativa do Brasil, conhecida popularmente por suas sementes comestíveis. Estas sementes, após um processo de cozimento adequado para remover possíveis toxinas, são utilizadas no preparo de mingaus, bebidas e até mesmo como substituto do café. A planta possui importância ecológica e cultural em certas comunidades, sendo um exemplo da biodiversidade brasileira e do uso sustentável de recursos naturais.

Descrição botânica e culinária da planta.

Nome popular alternativo para a planta ou suas sementes.

bracuí

Sinônimos e antônimos

Sinônimos