Ato de ferver:

A fermentação alcoólica é essencial na produção de pão e bebidas.

A fermentação das ideias na academia gerou novas teorias.

A começar por explicar de onde ela veio e no que consiste: em resumidas palavras, um simples cereal fermentado (principalmente a cevada), de cuja fermentação, que pode ser ocasionada até por leveduras selvagens, encontradas no ar, se produz álcool.

Diferentemente do informado na reportagem "Inverno pede cervejas encorpadas; saiba mais e veja onde provar" (Comida - 22/07/2009 - 08h30), as cervejas do estilo bock são de baixa fermentação, não de alta.

Esse expediente interrompe a fermentação e o vinho fica estável, ganha paladar delicado e aroma intenso.

Você sabia?

Diariamente, uma palavra que vai ficar na sua cabeça.

fermentação

Sinônimos e antônimos

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