O molho pesto leva manjericão fresco, alho, pinoli e azeite.

Plantei manjericão na minha horta para usar em saladas.

São três novidades, entre elas está o pastel recheado com ragú de costela, queijo minas e pimenta biquinho e o batizado de quatro estações, recheado com queijo mascarpone, coração de alcachofra, champignon, azeitonas verdes, mussarela e um toque de manjericão.

Numa frigideira, coloque um fio de azeite, as tiras dos pimentões, sal e o manjericão.

O novo menu também contempla massas como a fazzoletti ao alecrim com ragu de coelho ao zimbro (fruto aromático), risoto de lulas e tomates-cereja ao manjericão e o clássico nhoque ao funghi.

manjericão

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