O pirarucu é um dos maiores peixes de água doce do mundo.

Jantar: figuram entre as possibilidades bolinho de pirarucu, leitão assado ao tucupi com jambu, e os deliciosos sorvetes regionais, como bacuri e cupuaçu.

Lá, uma profusão de artigos, como panelas de ágata, está em harmonia com sugestões como o moqueca de pirarucu.

Além do pato no tucupi, prato típico das áreas indígenas, a região é farta em peixes como o pirarucu (conhecido como "o bacalhau da Amazônia", por ser conservado em sal), o filhote (que pode chegar a mais de 200 kg) e a pescada-amarela.

pirarucu

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