Compramos uma tainha fresca para assar no almoço de domingo.

Não seja tainha, perceba que ele está mentindo para você.

Além disso, lembrou de pratos caiçaras, como tainha assada, e pratos caipiras, como a farofa de formiga, que completam o vasto cenário da cozinha paulista.

Com elas se faz a bottarga, nome dado à ova da tainha (muggine, em italiano) depois de salgada, lavada e seca -as ovas do atum que passam pelo mesmo processo também se chamam bottarga (di tonno).

Todos os anos, cardumes de tainha deixam o estuário da Lagoa dos Patos, no Rio Grande do Sul, à procura de águas mais quentes para a desova.

tainha

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

Antônimos