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Traduzir de:

acaramelar

InglêsInglês

caramelize(verb)

Flexões

caramelizescaramelizedcaramelizing
Exemplos de uso
"The chef will caramelize the onions for the sauce."→ "O chef vai acaramelar as cebolas para o molho."
"The heat will caramelize the sugars in the onions."(Contexto culinário, descrevendo o processo de escurecimento e adoçamento de vegetais ou açúcares.)Acaramelar os açúcares
"Allow the butter to caramelize slightly for a nutty flavor."(Técnica de cozimento, referindo-se à reação de Maillard e ao escurecimento do açúcar em gorduras.)Manteiga para acaramelar

Palavras facilmente confundidas

caramelisebrownsearscorch

Notas: Refere-se especificamente ao processo de formação de caramelo a partir de açúcares.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

caramelise·brown

caramelise: Tradução direta, comumente usada para o mesmo processo.brown: Termo mais amplo, pode incluir caramelização, mas também outras reações de escurecimento.

Antônimos

decolorize·bleach

Regência e colocações

caramelize something

The chef will caramelize the sugar for the dessert.

Verbo transitivo.

caramelize

The onions began to caramelize in the pan.

Verbo intransitivo.

Contexto cultural e nuances

O verbo inglês 'caramelize' refere-se ao processo de conversão de açúcares em caramelo por aquecimento. Isso resulta em uma mudança de cor (escurecimento) e sabor (doce, ligeiramente amargo, de nozes). É uma técnica chave em culinária e panificação, usada para tudo, desde molhos e sobremesas até para realçar a doçura natural de vegetais como cebolas e cenouras. O termo implica uma transformação química específica impulsionada pelo calor, distinta do 'escurecimento' ou 'queima' geral.

Conjugação verbal

Infinitivoto caramelize
Presentecaramelize, caramelizes
Passadocaramelized
Particípiocaramelized
Gerúndiocaramelizing

EspanholEspanhol

acaramelar(verbo)

Flexões

acarameloacaramelasacaramelaacaramelamosacarameláisacaramelan
Exemplos de uso
"Voy a acaramelar el azúcar para hacer el postre."→ "Vou acaramelar o açúcar para fazer a sobremesa."(Usado para descrever o processo de cozinhar até obter a cor e o sabor de caramelo.)
"El calor va a acaramelar los azúcares de las cebollas."→ "The heat will caramelize the sugars in the onions."(Contexto culinário, descrevendo o processo de escurecimento e adoçamento de vegetais ou açúcares.)Acaramelar os açúcares
"Deja que la mantequilla se caramelice un poco para darle un sabor a nuez."→ "Allow the butter to caramelize slightly for a nutty flavor."(Técnica de cozimento, referindo-se à reação de Maillard e ao escurecimento do açúcar em gorduras.)Manteiga para acaramelar

Palavras facilmente confundidas

caramelizardorarquemar

Notas: É um verbo direto em espanhol, similar ao português.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

caramelizar·dorar

caramelizar: Equivalente em espanhol, comumente usado para o mesmo processo.dorar: Termo mais amplo, pode incluir caramelização, mas também outras reações de escurecimento.

Antônimos

descolorar·blanquear

Regência e colocações

acaramelar algo

El cocinero va a acaramelar el azúcar para el postre.

Verbo transitivo direto.

acaramelarse

Las cebollas empezaron a acaramelarse en la sartén.

Verbo intransitivo ou pronominal.

Contexto cultural e nuances

O verbo espanhol 'acaramelar' descreve a ação de transformar açúcares em caramelo por aquecimento. Este processo resulta em uma mudança de cor (escurecimento) e sabor (doce, ligeiramente amargo, de nozes). É uma técnica culinária chave na preparação de sobremesas, molhos e para realçar a doçura natural de vegetais como cebolas e cenouras. Implica uma transformação química específica induzida pelo calor, distinta do simples 'escurecimento' ou 'queima'.

Conjugação verbal

Presenteacaramelo, acaramelas, acaramela, acaramelamos, acarameláis, acaramelan
Pretéritoacaramelaba, acaramelabas, acaramelaba, acaramelábamos, acaramelabais, acaramelaban
Particípioacaramelado
acaramelar

EN: caramelize · ES: acaramelar

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