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agente-espessante

InglêsInglês

thickener(noun)
Exemplos de uso
"Cornstarch is a common thickening agent in baking."→ "Amido de milho é um agente espessante comum em panificação."
"Xanthan gum is a thickener widely used in the food industry."→ "A goma xantana é um agente-espessante amplamente utilizado na indústria alimentícia."(Uso comum em receitas e formulações.)↗ Goma xantana - Wikipédia
"To achieve the desired consistency, we add a starch-based thickener."→ "Para obter a consistência desejada, adicionamos um agente-espessante à base de amido."(Processo de fabricação de alimentos.)↗ Fabricação de Alimentos

Palavras facilmente confundidas

thickening agentviscosifierbinder

Notas: O termo 'thickening agent' é mais descritivo, mas 'thickener' é o substantivo mais comum.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

thickening agent·viscosifier

thickening agent: Termo mais descritivo, frequentemente usado de forma intercambiável.viscosifier: Enfatiza o aumento da viscosidade.

Antônimos

thinner

Regência e colocações

add [something] as a thickener

We add cornstarch as a thickener to the sauce.

Indica a função da substância.

use [something] as a thickener

Pectin is used as a thickener in jams.

Descreve a aplicação da substância.

Contexto cultural e nuances

O termo 'thickener' é amplamente utilizado em inglês em diversas indústrias, incluindo alimentos, farmacêutica, cosméticos e aplicações industriais. Refere-se a qualquer substância adicionada para aumentar a viscosidade ou consistência de um líquido ou mistura. Exemplos comuns incluem gomas (como goma xantana, goma guar), amidos e derivados de celulose. A escolha do espessante depende da textura desejada, estabilidade e compatibilidade com outros ingredientes.

EspanholEspanhol

espesante(noun)
Exemplos de uso
"El almidón de maíz es un espesante común en la cocina."→ "O amido de milho é um espessante comum na culinária."
"La goma xantana es un espesante ampliamente utilizado en la industria alimentaria."→ "A goma xantana é um agente-espessante amplamente utilizado na indústria alimentícia."(Uso comum em receitas e formulações.)↗ Goma xantana - Wikipédia
"Para lograr la consistencia deseada, añadimos un espesante a base de almidón."→ "Para obter a consistência desejada, adicionamos um agente-espessante à base de amido."(Processo de fabricação de alimentos.)↗ Fabricação de Alimentos

Palavras facilmente confundidas

espesadoragente espesanteviscosificante

Notas: 'Agente espesante' também é usado, mas 'espesante' é mais conciso.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

agente espesante·espesador

agente espesante: Termo mais descritivo, frequentemente usado de forma intercambiável.espesador: Termo mais genérico para substâncias que aumentam a espessura.

Antônimos

diluyente

Regência e colocações

añadir [algo] como espesante

Añadimos maicena como espesante a la salsa.

Indica a função da substância.

usar [algo] como espesante

La pectina se usa como espesante en mermeladas.

Descreve a aplicação da substância.

Contexto cultural e nuances

O termo 'espesante' é frequentemente usado em contextos técnicos e científicos em espanhol, como na indústria alimentícia, farmacêutica e de cosméticos. Refere-se a qualquer substância adicionada para aumentar a viscosidade ou a consistência de um produto, sem alterar drasticamente outras propriedades como sabor ou cor. Exemplos comuns incluem amidos modificados, gomas (como goma guar, goma xantana) e celuloses.

agente-espessante

EN: thickener · ES: espesante

PalavrasConectando idiomas e culturas

Referências

PT-BRENES
↗ Agente | Infopédia
PT-BRENES
↗ Espessante - Dicio