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agente-texturizante

InglêsInglês

texturizing agent(noun)
Exemplos de uso
"Xanthan gum is a common texturizing agent in sauces and desserts."→ "A goma xantana é um agente-texturizante comum em molhos e sobremesas."
"The ice cream contains a texturizing agent to ensure a creamy consistency."→ "O sorvete contém um agente-texturizante para garantir uma consistência cremosa."(Descrição de um produto alimentar.)↗ Agente Texturizante em Sorvetes
"Choosing the right texturizing agent is crucial for mayonnaise stability."→ "A escolha do agente-texturizante correto é crucial para a estabilidade da maionese."(Discussão sobre formulação de alimentos.)↗ Estabilidade de Emulsões Alimentícias

Palavras facilmente confundidas

thickenerstabilizeremulsifier

Notas: Refere-se especificamente à modificação da textura.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

texture modifier·consistency agent

texture modifier: Termo mais descritivo, comum em formulações técnicas.consistency agent: Enfatiza a função de controle da viscosidade e textura.

Antônimos

disintegrant

Regência e colocações

add [something] as a texturizing agent

We add xanthan gum as a texturizing agent in the recipe.

Indica a função da substância adicionada.

use [something] as a texturizing agent

They use pectin as a texturizing agent in jams.

Similar a 'adicionar', mas com foco no uso.

texturizing agent for [purpose]

This is a texturizing agent for improving creaminess.

Especifica a finalidade do agente.

Contexto cultural e nuances

Em contextos de língua inglesa, 'texturizing agent' é um termo padrão nas ciências alimentares, cosmética e farmacêutica. Refere-se a ingredientes adicionados para alterar as propriedades físicas de um produto, influenciando sua textura, sensação na boca, espalhabilidade ou estabilidade. O agente específico escolhido depende muito da matriz do produto, do resultado desejado e da conformidade regulatória. Exemplos comuns incluem hidrocoloides, amidos e emulsificantes.

EspanholEspanhol

agente texturizante(sustantivo masculino)
Exemplos de uso
"La goma xantana es un agente texturizante común en salsas y postres."→ "A goma xantana é um agente-texturizante comum em molhos e sobremesas."
"El helado contiene un agente texturizante para asegurar una consistencia cremosa."→ "O sorvete contém um agente-texturizante para garantir uma consistência cremosa."(Descrição de um produto alimentar.)↗ Agente Texturizante em Sorvetes
"La elección del agente texturizante adecuado es crucial para la estabilidad de la mayonesa."→ "A escolha do agente-texturizante correto é crucial para a estabilidade da maionese."(Discussão sobre formulação de alimentos.)↗ Estabilidade de Emulsões Alimentícias

Palavras facilmente confundidas

espesanteestabilizanteemulsionante

Notas: Se refiere específicamente a la modificación de la textura.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

modificador de textura·agente de consistencia

modificador de textura: Termo mais descritivo, comum em formulações técnicas.agente de consistencia: Enfatiza a função de controle da viscosidade e textura.

Antônimos

agente desintegrante

Regência e colocações

añadir [algo] como agente texturizante

Añadimos goma xantana como agente texturizante en la receta.

Indica a função da substância adicionada.

usar [algo] como agente texturizante

Usan pectina como agente texturizante en mermeladas.

Similar a 'adicionar', mas com foco no uso.

agente texturizante para [propósito]

Este es un agente texturizante para mejorar la cremosidad.

Especifica a finalidade do agente.

Contexto cultural e nuances

O termo 'agente texturizante' é amplamente utilizado nas indústrias alimentícia e cosmética no Brasil. Refere-se a qualquer substância adicionada para modificar a textura, seja para melhorar a sensação na boca (mouthfeel), a aplicação ou a estabilidade do produto. Exemplos comuns incluem gomas, amidos modificados, proteínas e polissacarídeos. A escolha depende da aplicação específica e das regulamentações locais.

agente-texturizante

EN: texturizing agent · ES: agente texturizante

PalavrasConectando idiomas e culturas

Referências

PT-BR
↗ Aplicações de Agentes Texturizantes na Indústria Alimentícia
ENES
↗ Agentes Texturizantes na Indústria Alimentícia