breaded
Inglês
Palavras facilmente confundidas
batteredflouredcoatedcrumbedNotas: Usado para descrever alimentos cobertos com farinha de rosca ou pão ralado antes de cozinhar.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
coated·crumbed
coated: Termo mais comum em português para algo coberto com farinha de rosca ou pão.crumbed: Refere-se especificamente a um preparo com ovo e farinha de rosca.
Antônimos
grilled·boiled
Regência e colocações
be breaded
The cutlets are breaded with flour, egg, and breadcrumbs.
Usado como particípio passado adjetival.
get breaded
The chicken tenders get breaded before they are fried.
Indica o estado resultante do processo.
Contexto cultural e nuances
O termo 'breaded' é um empréstimo linguístico do inglês usado em contextos culinários no Brasil, especialmente em cardápios de restaurantes ou em descrições de produtos alimentícios. Embora 'empanado' seja o equivalente direto e mais utilizado, 'breaded' pode ser empregado para conferir um toque mais internacional ou específico ao prato, remetendo diretamente à técnica de cobertura com pão ralado (breadcrumbs).
Espanhol
Palavras facilmente confundidas
rebozadoa la romanaenharinadoNotas: Termo comum para descrever alimentos cobertos com farinha de rosca ou pão ralado.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
rebozado·breaded
rebozado: Termo em inglês para algo coberto com farinha de rosca.breaded: Refere-se especificamente a um preparo com ovo e farinha de rosca.
Antônimos
a la parrilla·hervido
Regência e colocações
estar empanado
El filete está empanado y listo para freír.
Usado como particípio passado adjetival.
quedar empanado
La milanesa quedó bien empanada después de pasarla por el huevo y el pan.
Indica o estado resultante do processo.
Contexto cultural e nuances
O termo 'empanado' é o equivalente direto em português para o espanhol 'empanado' e o inglês 'breaded'. Descreve um alimento que foi coberto com uma camada de pão ralado, geralmente após ser passado por ovo. É uma técnica culinária muito comum no Brasil, aplicada a carnes, peixes, frango e até vegetais.
EN: breaded · ES: empanado