caseinato
Inglês
Palavras facilmente confundidas
caseinacid caseinmilk proteinNotas: Termo técnico direto.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
casein salt·casein ester
casein salt: Refere-se à natureza salina do composto.casein ester: Refere-se à possibilidade de ser um éster.
Regência e colocações
caseinate of [cation]
sodium caseinate, calcium caseinate
Indica o contra-íon ou o tipo de sal.
caseinate [adjective]
hydrolyzed caseinate
Descreve uma modificação ou característica do caseinato.
Contexto cultural e nuances
O caseinato é um derivado da caseína, a principal proteína encontrada no leite de mamíferos. É amplamente utilizado na indústria alimentícia como emulsificante, estabilizante e fonte de proteína em suplementos. Sua solubilidade e propriedades funcionais o tornam um ingrediente versátil.
Espanhol
Palavras facilmente confundidas
caseínacaseína ácidaproteína de lecheNotas: Termo técnico direto.
Sinônimos e antônimos
Sinônimos
sal de caseína·éster de caseína
sal de caseína: Refere-se à natureza salina do composto.éster de caseína: Refere-se à possibilidade de ser um éster.
Regência e colocações
caseinato de [catión]
caseinato de sodio, caseinato de calcio
Indica o contra-íon ou o tipo de sal.
caseinato [adjetivo]
caseinato hidrolizado
Descreve uma modificação ou característica do caseinato.
Contexto cultural e nuances
O caseinato é um derivado da caseína, a principal proteína encontrada no leite de mamíferos. É amplamente utilizado na indústria alimentícia como emulsificante, estabilizante e fonte de proteína em suplementos. Sua solubilidade e propriedades funcionais o tornam um ingrediente versátil.
EN: caseinate · ES: caseinato
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