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enes

cozer-em-gordura

InglêsInglês

deep-fry(verbo)

Flexões

deep-frieddeep-frying
Exemplos de uso
"The chef taught us how to deep-fry the duck, making the skin crispy."→ "O chef nos ensinou a cozer em gordura o pato, deixando a pele crocante."(Deep-fry é o termo mais comum para cozinhar em gordura quente.)

Palavras facilmente confundidas

pan-fryshallow-fry

Notas: Refere-se a fritar em imersão em óleo ou gordura quente.

EspanholEspanhol

freír en abundante aceite(verbo)

Flexões

frito en abundante aceitefriendo en abundante aceite
Exemplos de uso
"El chef nos enseñó a freír en abundante aceite el pato, dejando la piel crujiente."→ "O chef nos ensinou a cozer em gordura o pato, deixando a pele crocante."(Expressão descritiva para o método de fritura.)

Palavras facilmente confundidas

freírsaltear

Notas: Descreve o ato de fritar em uma quantidade significativa de gordura.

cozer-em-gordura

EN: deep-fry · ES: freír en abundante aceite

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