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enes

cozinhar-em-imersao

InglêsInglês

cook in immersion(verb phrase)
Exemplos de uso
"The chef decided to cook the fish in immersion to preserve its texture."→ "O chef decidiu cozinhar o peixe em imersão para preservar sua textura."(Refere-se à técnica de cozinhar o alimento totalmente submerso.)

Palavras facilmente confundidas

deep fry

Notas: Pode ser usado de forma mais genérica para qualquer cozimento submerso, mas é mais específico para técnicas controladas como sous-vide.

EspanholEspanhol

cocinar en inmersión(frase verbal)
Exemplos de uso
"Para obtener la mejor textura, se debe cocinar el cordero en inmersión."→ "Para obter a melhor textura, o cordeiro deve ser cozido em imersão."(Descreve o método de cozimento onde o alimento está completamente coberto pelo meio.)

Palavras facilmente confundidas

freír en abundante aceite

Notas: Termo técnico culinário, especialmente associado ao sous-vide.

cozinhar-em-imersao

EN: cook in immersion · ES: cocinar en inmersión

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