O que significa "defumação" em inglês e espanhol?

"defumação" significa "smoking" em inglês e "ahumado" em espanhol.

Como usar "defumação" em uma frase?

Processo de expor algo à fumaça, geralmente para conservar ou dar sabor.

defumação

Inglês

smoking(noun)

Exemplos de uso

"The smoking of the fish preserves it for longer."→ "A defumação do peixe o conserva por mais tempo."

"The smoking of salmon is a delicate process."→ "A defumação do peixe é feita em fogo baixo."(Descrição do processo de defumação de alimentos.)↗ Defumação de Peixe

"Smoked paprika adds a wonderful depth of flavor."→ "O páprica defumada adiciona uma maravilhosa profundidade de sabor."(Use of the adjective form derived from smoking.)↗ Smoked Paprika Flavor

Palavras facilmente confundidas

smoking gunsmoking jacketsmoke

Notas: Pode se referir ao processo ou ao resultado.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

curing·aromatizing

curing: Termo principal em português para o processo.aromatizing: Sinônimo técnico.

Antônimos

fresh·raw

Regência e colocações

smoking of [food]

The smoking of bacon requires careful temperature control.

Indica o que está sendo defumado.

to smoke [food]

We plan to smoke the ribs this weekend.

Especifica o tipo de processo de defumação.

Contexto cultural e nuances

O termo 'smoking' em inglês, quando se refere a alimentos, abrange tanto o processo quanto o resultado de expor alimentos à fumaça. É uma técnica amplamente utilizada globalmente para conservação e para adicionar sabor. Em inglês, 'smoking' pode ser usado como substantivo (o ato de defumar) ou como particípio presente/adjetivo (algo que está sendo defumado ou que tem sabor de defumado).

Conjugação verbal

Infinitivoto smoke

Presentesmoke, smokes

Passadosmoked

Particípiosmoked

Gerúndiosmoking

Espanhol

ahumado(noun)

Exemplos de uso

"El ahumado de la carne le da un sabor especial."→ "A defumação da carne lhe confere um sabor especial."(Refere-se ao processo e ao resultado.)

"El salmón ahumado es un aperitivo popular."→ "The smoked salmon is a delicious delicacy."(Uso de 'ahumado' como adjetivo descrevendo alimento.)↗ Salmão Ahumado

"El proceso de ahumado requiere paciencia."→ "The smoking process requires patience."(Uso de 'ahumado' como substantivo derivado do verbo 'ahumar'.)↗ Processo de Ahumado

Palavras facilmente confundidas

ahumadorhumoahumar

Notas: Termo comum para o processo e o sabor.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

ahumamiento·curado

ahumamiento: Termo mais comum em português do Brasil para o resultado do processo.curado: Sinônimo de defumado.

Antônimos

fresco·crudo

Regência e colocações

ahumado de [alimento]

El ahumado de bacalao es una especialidad.

Indica o que foi defumado.

proceso de ahumado

El proceso de ahumado en frío es más lento.

Descreve o método.

Contexto cultural e nuances

Em espanhol, 'ahumado' pode ser tanto um adjetivo (referindo-se a algo que passou pelo processo de defumação) quanto um substantivo (o próprio processo ou o resultado). É um termo amplamente utilizado na gastronomia para descrever alimentos que ganham sabor e conservação através da exposição à fumaça. A técnica é valorizada pela complexidade de sabores que adiciona.

defumação

EN: smoking · ES: ahumado