almoço
Do latim 'admordium', significando mordida inicial.
Origem
Do latim vulgar 'ad meridiem', significando 'ao meio-dia', referindo-se ao ponto mais alto do sol e, por extensão, ao momento do dia.
Mudanças de sentido
Referência ao momento do dia ('ao meio-dia').
Passa a designar a refeição principal do dia, consumida ao meio-dia. → ver detalhes
A transição de 'momento' para 'refeição' ocorreu gradualmente, refletindo a importância social e religiosa da pausa para comer ao meio-dia, especialmente em mosteiros e comunidades.
Consolida-se como a principal refeição, com variações regionais nos pratos e costumes.
Mantém o sentido principal, mas ganha especificidades como 'almoço de trabalho', 'almoço em família', 'almoço rápido'.
Primeiro registro
Primeiros registros em textos em português medieval, onde o termo 'almoço' já aparece com o sentido de refeição do meio-dia.
Momentos culturais
Presente em obras de Machado de Assis, Jorge Amado e outros, retratando o cotidiano e os hábitos alimentares.
Referenciado em canções que evocam o dia a dia, a pausa no trabalho ou o convívio familiar.
O 'prato feito' ou 'PF' é uma representação icônica do almoço brasileiro, especialmente em ambientes de trabalho.
Vida digital
Buscas por 'restaurantes para almoço', 'receitas de almoço rápido', 'delivery de almoço'.
Hashtags como #horadoalmoço, #almoçoemfamilia, #almoçodelicia.
Memes e vídeos curtos sobre a expectativa ou a realidade do almoço no trabalho.
Comparações culturais
Inglês: 'Lunch' (do latim 'lucus', clareira, pausa, com evolução similar para refeição do meio-dia). Espanhol: 'Almuerzo' (derivado do latim 'admordium', mordida, petisco, mas que no espanhol moderno também se refere à refeição principal do meio-dia, competindo com 'comida' em algumas regiões). Francês: 'Déjeuner' (originalmente 'desjejum', a refeição que quebra o jejum da noite, mas que evoluiu para significar almoço, enquanto o café da manhã é 'petit déjeuner').
Relevância atual
O 'almoço' continua sendo um pilar da rotina diária no Brasil, um momento de pausa, socialização e nutrição. A palavra é amplamente utilizada em contextos formais e informais, refletindo sua importância cultural e prática.
Origem Latina e Primeiros Usos
Século XIII — Deriva do latim 'ad meridiem', que significa 'ao meio-dia'. Inicialmente, referia-se ao momento do dia, não à refeição em si.
Evolução para Refeição
Idade Média — O termo 'almoço' começa a ser usado para designar a refeição principal do dia, consumida por volta do meio-dia. Essa prática se consolida com a vida religiosa e a organização do tempo.
Consolidação no Brasil
Período Colonial e Império — A palavra 'almoço' se estabelece como a refeição central do dia no Brasil, influenciada pelos hábitos portugueses e pela estrutura social agrária, onde a pausa do meio-dia era essencial.
Uso Contemporâneo e Variações
Século XX e Atualidade — 'Almoço' é a palavra padrão para a refeição do meio-dia. Variações como 'almoço executivo' ou 'almoço de negócios' surgem com a urbanização e a profissionalização.
Do latim 'admordium', significando mordida inicial.
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