Principais sinônimos de anis:

O bolo de fubá levava um toque de anis para dar um aroma especial.

Após o jantar, pediram um anis para acompanhar a conversa.

O complemento exótico fica por conta do arak, um destilado árabe com anis que vem na opção caipirinha ou diluído em água.

Para o "pós-praia", Versace recorre a um vestido tubinho colorido, azul-anis, que dá vida a uma tela de metal cromado. Para o trabalho, propõe uma jaqueta de couro rosa pálido e sapatos meia-pata de salto agulha.

No menu que ele vai apresentar, estão receitas como o gaspacho de tomate e vieiras marinadas, o camarão assado, minibanana caramelizada, espuma de curry e o robalo ao vapor, erva-doce confit e creme de anis.

Utilizado quando se refere à planta ou às suas sementes, especialmente em culinária e medicina popular.

Refere-se especificamente à bebida alcoólica feita a partir do anis.

Similar a 'licor de anis', mas pode enfatizar um teor alcoólico mais elevado ou um processo de destilação específico.

Anise (Pimpinella anisum) is a plant with a long history of culinary and medicinal use. Its seeds possess a sweet and spicy aroma and flavor, widely used in breads, cakes, cookies, and notably in alcoholic beverages such as liqueurs and brandies. In some cultures, anise is associated with digestive and calming properties. Confusion with fennel (Foeniculum vulgare) is common due to the similarity in taste and smell.

Specifically refers to the seed of the anise plant, often used interchangeably.

Refers to the genus Pimpinella, of which Pimpinella anisum is the most common species.

El anís (Pimpinella anisum) es una planta con una larga historia de uso culinario y medicinal. Sus semillas poseen un aroma y sabor dulce y picante, ampliamente utilizados en panes, pasteles, galletas y, notablemente, en bebidas alcohólicas como licores y aguardientes. En algunas culturas, el anís se asocia con propiedades digestivas y calmantes. La confusión con el hinojo (Foeniculum vulgare) es común debido a la similitud en el sabor y aroma.

Nota en español sobre el uso común en la producción de bebidas.

Nombre común para las semillas de anís en España.

Se refiere al género Pimpinella, del cual Pimpinella anisum es la especie más común.

Aunque tiene un sabor similar, se refiere a una planta diferente (Illicium verum).

O anis (Pimpinella anisum) é uma planta com uma longa história de uso culinário e medicinal. Suas sementes possuem um aroma e sabor adocicado e picante, amplamente utilizados em pães, bolos, biscoitos e, notavelmente, em bebidas alcoólicas como licores e aguardentes. Em algumas culturas, o anis é associado a propriedades digestivas e calmantes. A confusão com a erva-doce (funcho) é comum devido à semelhança no sabor e aroma.

Sinônimo comum no Brasil, embora tecnicamente se refira a outra planta (Foeniculum vulgare).

Outro nome para erva-doce, também usado para Foeniculum vulgare.

Anise (Pimpinella anisum) is a plant with a long history of culinary and medicinal use. Its seeds have a sweet and spicy aroma and flavor, widely used in breads, cakes, cookies, and notably in alcoholic beverages such as liqueurs and brandies. In some cultures, anise is associated with digestive and calming properties. Confusion with fennel (Foeniculum vulgare) is common due to the similarity in taste and smell.

Refers specifically to the seed of the anise plant.

Se refiere al género Pimpinella, del cual Pimpinella anisum es la especie más conocida.

Origem remota em línguas semíticas, passando pelo grego 'anison' e latim 'anethum'. Utilizado na culinária e medicina desde a antiguidade clássica.

Introduzido na Península Ibérica pelos árabes, o anis chega ao Brasil com a colonização portuguesa, integrando-se à culinária e à farmacopeia popular.

O anis se estabelece como ingrediente culinário (pães, bolos, licores) e medicinal (digestivo, expectorante). A bebida destilada à base de anis ganha popularidade.

Mantém sua relevância na culinária e na produção de bebidas alcoólicas (como a aguardente de anis). A semente é usada em chás e suplementos com propriedades medicinais reconhecidas.

Inglês: 'Anise' ou 'Aniseed' refere-se à planta e semente. Bebidas como 'Anisette' são comuns. Espanhol: 'Anís' é amplamente utilizado para a planta, semente e a bebida destilada, com variações regionais como 'anisette' ou 'aguardiente de anís'. Francês: 'Anis' para a planta e semente; 'Anisette' para a bebida.

Incorporação à culinária de festas e celebrações religiosas, como o Natal.

Popularização de licores e aguardentes de anis em salões e botecos, tornando-se parte da cultura etílica.

Presença em receitas tradicionais brasileiras e em bebidas artesanais contemporâneas.

Planta aromática e semente com usos culinários e medicinais.

Introdução no Brasil com a colonização, mantendo os usos originais.

Popularização da bebida destilada à base de anis, além dos usos tradicionais. 'Anis' passa a se referir também a essa bebida.

Continua a designar a planta, a semente e a bebida, com ênfase em seus usos culinários, medicinais e como componente de licores e aguardentes.

Deriva do grego 'anison', possivelmente de origem semítica. O latim 'anethum' também se refere à planta. Usado por gregos e romanos.

Registros em textos gregos e latinos sobre botânica, culinária e medicina.

Registros em crônicas, relatos de viagem e documentos administrativos que mencionam o cultivo e uso da planta no Brasil.

O anis mantém sua importância como especiaria na culinária global e brasileira, além de ser um componente chave em diversas bebidas alcoólicas tradicionais e modernas. Suas propriedades medicinais continuam a ser exploradas em chás e remédios caseiros.

anis

Origem

Mudanças de sentido

Primeiro registro

Momentos culturais

Comparações culturais

Relevância atual

Origem e Antiguidade

Introdução em Portugal e Brasil

Consolidação e Diversificação de Uso

Uso Contemporâneo