Menção em obra literária, descrevendo uma cena sensorial.

Notícia sobre variações no preço de pescados.

Artigo acadêmico sobre propriedades nutricionais de peixes.

O arenque é um peixe importante para a pesca comercial.

Comprei um quilo de arenque defumado para o café da manhã.

Origem incerta, possivelmente do latim vulgar *harringa, relacionado a *herringa.

Para reduzir a exposição das crianças ao mercúrio, um metal que é tóxico para o cérebro, os especialistas aconselham que sejam escolhidas variedades de peixe que absorvam menos mercúrio, como cavala do Atlântico, truta, arenque, salmão selvagem ou em lata e tilápia.

Quando identificava com sucesso o tamanho ou a forma, tocando na almofada fora da caixa que correspondia à almofada que provocava o movimento, ela ganhava um biscoito de arenque.

O programa "Comida" desta quarta-feira falou sobre a pesca norueguesa que rende pratos como arenque, cavalinha, halibute, hadoque e caranguejo vermelho real.

Usado em contextos mais técnicos ou científicos para se referir à família de peixes à qual o arenque pertence.

Refere-se ao arenque após o processo de salga, que é uma forma comum de preparo e conservação. Não é um sinônimo direto do peixe fresco, mas de uma de suas apresentações mais conhecidas.

Similar a 'peixe salgado', refere-se a uma forma de preparo do arenque. O termo é mais específico para o processo de defumação.

Contrast with fish having a high fat content.

Herring has been a staple food source for centuries, particularly in Northern Europe. Its abundance and the development of preservation techniques like salting and smoking made it a vital commodity. Traditional dishes featuring herring are common in countries like Sweden, the Netherlands, and the UK. The 'herring run' is a significant event in marine biology and fisheries.

Description of a common fish species and its preparation methods.

Scientific name for the Atlantic herring.

Often confused due to similar appearance and oily nature, though typically smaller.

Contraste con pescados de bajo contenido graso.

El arenque ha sido una fuente de alimento básica durante siglos, especialmente en el norte de Europa. Su abundancia y el desarrollo de técnicas de conservación como el salazón y el ahumado lo convirtieron en un producto vital. Los platos tradicionales con arenque son comunes en países como Suecia, los Países Bajos y el Reino Unido. La 'migración del arenque' (herring run) es un evento importante en la biología marina y la pesca.

Nota en español sobre la descripción de una especie de pez común y sus métodos de preparación.

Nota en español sobre un informe ambiental y de pesca.

Nombre científico del arenque del Atlántico.

A menudo se confunde debido a su apariencia similar y naturaleza aceitosa, aunque típicamente es más pequeño.

Contraste com peixes de alto teor de gordura.

O arenque tem sido uma fonte de alimento básica por séculos, particularmente na Europa do Norte. Sua abundância e o desenvolvimento de técnicas de preservação como salga e defumação o tornaram uma mercadoria vital. Pratos tradicionais com arenque são comuns em países como Suécia, Holanda e Reino Unido. A 'migração do arenque' (herring run) é um evento significativo na biologia marinha e na pesca.

Descrição de uma espécie de peixe comum e seus métodos de preparo.

Nome científico do arenque do Atlântico.

Frequentemente confundido devido à aparência semelhante e natureza oleosa, embora tipicamente menor.

Herring has been a fundamental food in the diet of many European populations for centuries, especially in coastal areas. Its abundance and preservation techniques like salting and smoking made it a product of great economic and social value. In countries like the Netherlands, Sweden, and Norway, herring holds a prominent place in their gastronomy and culture.

Note in English about nutritional information for marine fish.

Note in English about gastronomy and culinary traditions.

Scientific term for the family to which herring belongs.

General classification based on fat content.

El arenque ha sido un alimento fundamental en la dieta de muchas poblaciones europeas durante siglos, especialmente en las zonas costeras. Su abundancia y las técnicas de conservación como el salazón y el ahumado lo convirtieron en un producto de gran valor económico y social. En países como Holanda, Suecia y Noruega, el arenque tiene un lugar destacado en su gastronomía y cultura.

Nota en español sobre información nutricional de pescados marinos.

Nota en español sobre gastronomía y tradiciones culinarias.

Término científico para la familia a la que pertenece el arenque.

Clasificación general por su contenido graso.

Contraste com peixes de baixo teor de gordura.

O arenque tem sido um alimento fundamental na dieta de muitas populações europeias durante séculos, especialmente nas zonas costeiras. Sua abundância e as técnicas de conservação como o salgamento e a defumação o tornaram um produto de grande valor econômico e social. Em países como Holanda, Suécia e Noruega, o arenque tem um lugar de destaque em sua gastronomia e cultura.

Informação nutricional sobre peixes marinhos.

Termo científico para a família a que pertence o arenque.

Classificação geral pelo seu teor de gordura.

Información nutricional sobre pescados marinos.

O arenque é um peixe de grande importância histórica e econômica em muitas culturas costeiras do Hemisfério Norte, especialmente na Europa. Sua abundância e facilidade de conservação (salga, defumação) o tornaram um alimento básico para muitas populações ao longo dos séculos. Em algumas regiões, o arenque defumado ou em conserva é considerado uma iguaria. A pesca do arenque ainda é uma atividade significativa em países como Noruega, Escócia e Holanda.

Descrição nutricional de peixes marinhos.

Descrição geral baseada no teor de lipídios.

Século XIV - do holandês 'haring', possivelmente relacionado ao germânico antigo '*haringaz', que significa 'o que se move rápido' ou 'o que arranha', referindo-se à agilidade do peixe.

Séculos XV-XVI - A palavra 'arenque' entra no vocabulário português, provavelmente através de contatos comerciais com povos do norte da Europa, onde o arenque era um alimento básico e de grande importância econômica. O termo é adotado para nomear o peixe específico.

Séculos XVII-XX - O arenque mantém sua relevância como alimento, especialmente em dietas de países europeus e em comunidades com forte ligação marítima. No Brasil, o termo 'arenque' é formal e dicionarizado, referindo-se ao peixe específico, mas seu uso cotidiano é menos frequente comparado a peixes nativos ou mais consumidos localmente. Atualidade - A palavra é encontrada em contextos de gastronomia, pesca, biologia marinha e em dicionários.

Inglês: 'herring', com a mesma origem etimológica e significado. Espanhol: 'arenque', também derivado do holandês ou germânico, com o mesmo sentido. Alemão: 'Hering', mantendo a raiz germânica. Francês: 'hareng', similar.

O arenque foi um pilar da dieta e economia em muitas nações europeias, sendo objeto de rotas comerciais e até de conflitos. Sua importância cultural como alimento preservado (salgado, defumado) é notável.

Do holandês 'haring', com raízes no germânico antigo '*haringaz', possivelmente ligado à ideia de 'movimento rápido' ou 'arranhão', características do peixe.

Registros em documentos de navegação e comércio que indicam a chegada do termo ao português, associado à importação e ao conhecimento de peixes europeus.

A palavra 'arenque' é formal e dicionarizada no português brasileiro, utilizada principalmente em contextos de gastronomia especializada, pesca e biologia. Sua presença é menor no vocabulário cotidiano em comparação com peixes locais, mas é reconhecida como um termo técnico e específico para o peixe marinho da família Clupeidae.

arenque

Origem

Primeiro registro

Momentos culturais

Comparações culturais

Relevância atual

Origem Etimológica

Entrada no Português

Uso Histórico e Atual