Cozinha:

Coloque o bolo na assadeira e leve ao forno.

A assadeira do frango levou cerca de uma hora.

Escorra e ponha numa assadeira, regue com azeite.

Os três escolhidos vão numa assadeira com água e manteiga, em cima da chapa quente.

Mexa a massa com delicadeza, não bata a mistura no passo 5, e sempre forre a assadeira para o brownie não grudar.

Preferível quando se quer enfatizar a forma plana e retangular, comum em assadeiras para bolos ou salgados.

Usado frequentemente para assadeiras com formatos específicos, como as de bolo com buraco no meio ou as de pudim.

Mais descritivo e genérico, pode abranger outros tipos de recipientes que vão ao forno, não apenas os de assar.

Geralmente se refere a um prato mais raso e decorativo, usado para servir alimentos já prontos, embora algumas travessas possam ir ao forno.

Appliance for cooling, the opposite of baking.

Utensil for frying, not baking in an oven.

The term 'baking pan' is a general term for a pan used for baking. It can refer to various shapes and materials. 'Baking dish' often implies a deeper container, frequently made of glass or ceramic. 'Roasting pan' is specifically for roasting larger items. 'Sheet pan' is a flat, large pan common in American baking.

Culinary instruction, referring to the container.

Common term for oven-safe containers, especially glass or ceramic.

Typically larger and deeper, used for roasting meats.

A flat, rimmed metal pan, often used for cookies or roasting vegetables.

Aparato para enfriar, lo opuesto a hornear.

Utensilio para freír, en lugar de hornear en el horno.

La traducción de 'baking pan' al español es 'molde para hornear'. 'Fuente para horno' se usa comúnmente para recipientes de vidrio o cerámica. 'Bandeja de horno' puede referirse a una plancha más plana. El término específico puede variar según la región y el tipo de recipiente.

Instrucción culinaria, refiriéndose al recipiente.

Descripción de la característica de un utensilio.

Contexto de compra de un utensilio de cocina.

Término general para un recipiente utilizado en el horno.

Recipiente, a menudo de vidrio o cerámica, para hornear.

Puede referirse a una bandeja más plana, usada para asar.

Aparelho para resfriar, o oposto de assar.

Frigideira, usada para fritar em vez de assar.

A tradução de 'baking pan' para o português brasileiro é 'assadeira'. Este termo abrange uma variedade de recipientes usados no forno. 'Baking dish' pode ser traduzido como 'travessa' ou 'assadeira de vidro/cerâmica', dependendo do contexto. 'Roasting pan' é geralmente uma 'assadeira para assados'. A escolha do termo em português depende do material, formato e uso específico.

Instrução de culinária, referindo-se ao recipiente.

Descrição de característica de utensílio.

Contexto de compra de utensílio de cozinha.

Termo comum para recipientes de forno, especialmente de vidro ou cerâmica.

Assadeira geralmente maior e mais funda, usada para assados de carne.

Pode se referir a uma assadeira rasa, mas também a bandejas de servir.

The Spanish term 'molde para hornear' directly translates to 'baking pan'. 'Fuente para horno' is also common, especially for glass or ceramic dishes. 'Bandeja de horno' might refer to a flatter pan. The choice depends on regional usage and the specific type of baking container.

Often implies a deeper container, typically glass or ceramic.

Larger and deeper pan, used for roasting meats.

Flat, rimmed metal pan, commonly used for cookies or roasting vegetables.

A tradução de 'molde para hornear' para o português brasileiro é 'assadeira'. Este termo é amplamente utilizado e compreendido. 'Forma' é um sinônimo mais genérico, frequentemente associado a bolos. 'Travessa' pode ser usada para assados mais rasos ou para servir. A escolha do termo em português depende do contexto específico e do tipo de recipiente.

Utensílio para fritar, não para assar no forno.

Termo mais comum em português brasileiro para o recipiente.

Termo genérico, frequentemente usado para bolos.

Recipiente mais raso, usado para servir ou assar.

Appliance for cooling, opposite of baking.

In English, 'baking pan' is the most direct translation for the container. 'Baking dish' is also common, especially for glass or ceramic items. The term can encompass various shapes and materials. The less common meaning of 'act of baking' is usually expressed more explicitly as 'baking' or 'the process of baking'. The choice of pan affects heat distribution and cooking results.

Description of a kitchen utensil, focusing on the material.

Figurative or less common sense, referring to the process.

General term for oven-safe cookware, often deeper.

Can refer to a flat pan, but often used for serving or general carrying.

En español, 'molde para hornear' es la traducción más directa. 'Fuente para horno' se usa comúnmente para recipientes de vidrio o cerámica. 'Bandeja de horno' puede referirse a una plancha más plana. El sentido de 'acto de hornear' se expresa más explícitamente como 'el horneado' o 'el proceso de hornear'. La elección del molde afecta la distribución del calor y el resultado final de la cocción.

Descripción de un utensilio de cocina, centrándose en el material.

Sentido figurado o menos común, refiriéndose al proceso.

Término general para recipientes de cocción, especialmente para pasteles.

Recipiente usado para resfriar, em oposição a assar.

Utensílio para fritar, em vez de assar no forno.

No Brasil, 'assadeira' é o termo mais comum para o recipiente usado no forno. Pode variar em material (metal, vidro, cerâmica, silicone) e formato (redondo, retangular, quadrado, com ou sem tampa). O termo também pode se referir ao ato de assar, embora seja menos frequente nesse sentido, sendo mais comum usar 'assar' ou 'o ato de assar'. A escolha da assadeira pode influenciar o resultado final do cozimento, afetando a distribuição de calor e a textura dos alimentos.

Descrição de utensílio de cozinha, focando no material.

Sentido figurado ou menos comum, referindo-se ao processo.

Termo genérico para recipientes de cozimento, especialmente para bolos.

Recipiente mais raso, usado para servir ou assar pratos.

Expressão mais ampla que engloba a assadeira.

Deriva do verbo 'assar', de origem incerta, possivelmente do latim vulgar *assare, relacionado ao latim clássico *axare (cozinhar em brasa). A forma 'assadeira' surge como um substantivo feminino, indicando o recipiente ou o local onde se assa.

Ao longo dos séculos, 'assadeira' manteve seu sentido primário de utensílio de cozinha. Sua presença é constante em inventários, receitas e descrições de lares, refletindo a prática culinária.

A palavra 'assadeira' é amplamente utilizada na culinária brasileira, referindo-se especificamente a recipientes de metal, cerâmica ou vidro, planos e com bordas, destinados ao forno. O termo é formal e dicionarizado, sem conotações negativas ou positivas intrínsecas.

Inglês: 'baking pan' ou 'roasting pan'. Espanhol: 'bandeja para hornear' ou 'fuente para horno'. Ambos os idiomas possuem termos diretos para o utensílio, refletindo a universalidade da prática culinária de assar.

A assadeira é um elemento recorrente em descrições de lares, receitas culinárias e práticas cotidianas, aparecendo em literatura, filmes e novelas que retratam a vida doméstica e a culinária brasileira.

O sentido primário de 'recipiente para assar' permaneceu estável ao longo do tempo. Não há registros de mudanças significativas de sentido ou ressignificações profundas para a palavra 'assadeira' em português.

Deriva do verbo 'assar', possivelmente do latim vulgar *assare, relacionado ao latim clássico *axare (cozinhar em brasa).

A palavra 'assadeira' surge como um substantivo feminino, indicando o recipiente ou o local onde se assa.

Registros de utensílios de cozinha com funções similares datam da Idade Média, embora a forma específica 'assadeira' possa ter se consolidado mais tarde com a evolução da língua portuguesa.

A palavra 'assadeira' mantém sua relevância como um termo técnico e cotidiano na culinária brasileira. É um vocábulo comum em livros de receitas, blogs de culinária, programas de TV e conversas sobre preparo de alimentos, sendo um item essencial em qualquer cozinha.

Você sabia?

Diariamente, uma palavra que vai ficar na sua cabeça.

assadeira

Origem

Mudanças de sentido

Primeiro registro

Momentos culturais

Comparações culturais

Relevância atual

Origem e Entrada no Português

Evolução do Uso

Uso Contemporâneo