Oposto à ideia de uma pequena porção ou amostra que 'assaggio' representa. 'Abundância' descreve uma quantidade grande e suficiente.

Contrasta com a natureza parcial e limitada de um 'assaggio'. 'Totalidade' refere-se ao todo, à integralidade.

Enquanto 'assaggio' é uma pequena quantidade, 'escassez' indica uma falta ou insuficiência, o oposto de uma prova intencional.

Semelhante a 'abundância', 'fartura' descreve uma grande quantidade, o oposto de uma pequena prova ou amostra.

Matéria sobre degustação de vinhos em evento gastronômico.

Reportagem sobre inauguração de restaurante.

Uso metafórico em conto, referindo-se a uma pequena amostra de um sentimento.

Artigo em site sobre produção artesanal de cachaça.

Página de explicação sobre estrangeirismos na língua portuguesa.

Fiz um assaggio do vinho antes de decidir comprar a garrafa.

O concerto foi apenas um assaggio do que a orquestra pode fazer.

Do italiano 'assaggio', derivado do verbo 'assaggiare' (provar).

Preferível quando o 'assaggio' se refere especificamente ao ato de provar alimentos ou bebidas, com foco na apreciação sensorial.

Adequado quando o 'assaggio' é uma pequena porção para testar ou experimentar algo, especialmente em contextos culinários ou de testes de produtos.

Usado quando o 'assaggio' implica um teste mais amplo ou uma tentativa de algo novo, não necessariamente limitado à prova sensorial.

Quando o 'assaggio' se refere a uma pequena quantidade representativa de algo, como em testes de laboratório ou amostras de produtos.

Aplicável quando o 'assaggio' é uma ação para verificar a qualidade, funcionamento ou eficácia de algo.

Quando o 'assaggio' é uma tentativa preliminar ou um preparativo para algo maior, como em artes cênicas ou escrita.

Usado em um sentido mais figurado, quando o 'assaggio' é algo que anuncia ou introduz um evento ou situação maior.

Quando o 'assaggio' sugere ou aponta para algo, funcionando como um sinal ou prenúncio.

Em um sentido muito figurado e raro, quando o 'assaggio' se refere a uma sensação ou pressentimento fugaz.

A large quantity, the opposite of a small sample.

The word 'tasting' in English refers to the act of sampling food or drink to evaluate its flavor, quality, or characteristics. It is commonly used in contexts related to wine, spirits, coffee, food festivals, and restaurant menus. It implies a deliberate and often critical evaluation of the sensory properties.

Refers to a small experimental portion of food.

Used to describe the act of sampling a beverage.

A small part or quantity intended to show what the whole is like.

Gran cantidad, lo opuesto a una pequeña prueba.

La palabra inglesa 'tasting' se traduce al español como 'degustación' o 'cata', y se refiere al acto de probar una pequeña cantidad de un alimento o bebida para evaluar sus características. Es un término común en eventos relacionados con vinos, cervezas, cafés y en la alta cocina, implicando una apreciación sensorial y crítica.

Se refiere a una pequeña porción experimental de comida.

Se usa para describir el acto de probar una bebida.

Acción de probar comida o bebida para evaluar su sabor.

Acción de experimentar algo para verificar sus cualidades.

Pequeña cantidad representativa de algo.

Grande quantidade, o oposto de uma pequena prova.

A palavra inglesa 'tasting' é amplamente utilizada em português do Brasil, especialmente em contextos gastronômicos e de bebidas, para se referir ao ato de provar ou experimentar uma pequena quantidade de algo com o objetivo de avaliar seu sabor, aroma ou qualidade. É um termo comum em eventos de vinho, cerveja, café e restaurantes.

Refere-se a uma pequena porção experimental de comida.

Usado para descrever o ato de provar uma bebida.

Ato de provar comida ou bebida para avaliar seu sabor.

Ato de experimentar algo para verificar suas qualidades.

Pequena quantidade representativa de algo.

The Spanish word 'degustación' translates to 'tasting' in English and refers to the act of sampling food or drink to evaluate its qualities. It is commonly used in contexts related to wine, food, and beverages, implying a deliberate and often critical assessment of sensory attributes.

The act of sampling food or drink to evaluate its flavor.

La palabra 'degustación' en español se refiere al acto de probar una pequeña cantidad de un alimento o bebida para evaluar su sabor, aroma y calidad. Es un término muy utilizado en el ámbito gastronómico y enológico, y a menudo se asocia con una experiencia sensorial refinada y un análisis crítico.

Prueba de vinos u otros líquidos para apreciar su calidad.

A palavra espanhola 'degustación' é frequentemente usada em português do Brasil para se referir ao ato de provar ou experimentar uma pequena quantidade de comida ou bebida, com o objetivo de avaliar seu sabor, aroma e qualidade. É um termo comum em eventos gastronômicos e de bebidas, transmitindo uma ideia de apreciação e análise sensorial.

The Italian word 'assaggio' is commonly used in English, especially in culinary contexts, to denote a small taste or sample of food or drink. It implies a deliberate act of sampling to judge quality or flavor, often before committing to a larger portion or purchase. It carries a nuance of refinement and appreciation for the sensory experience.

A small quantity intended to represent the whole.

La palabra italiana 'assaggio' se traduce comúnmente al español como 'degustación' o 'prueba', especialmente en contextos gastronómicos. Se refiere a la acción de probar una pequeña cantidad de un alimento o bebida para evaluar su sabor, calidad o características. El término evoca una experiencia sensorial y un acto de apreciación culinaria.

A palavra 'assaggio' é de origem italiana e é frequentemente usada em contextos gastronômicos para se referir a uma pequena prova ou degustação de um prato ou bebida. No Brasil, embora menos comum que 'degustação' ou 'prova', pode ser usada para conferir um toque de sofisticação ou referência à culinária italiana.

Século XX - A palavra 'assaggio' é de origem italiana, significando 'prova', 'ensaio' ou 'degustação'. Sua entrada no português brasileiro ocorre principalmente através da influência da culinária italiana e de termos gastronômicos, sem um registro formal de adoção como palavra de uso geral, mas sim em contextos específicos.

Meados do Século XX - Atualidade - 'Assaggio' é utilizada em restaurantes italianos e em contextos de apreciação de vinhos e comidas, referindo-se a uma pequena porção para experimentar ou a um prato de degustação. Sua presença é restrita a nichos que valorizam a autenticidade culinária italiana.

Inglês: 'Tasting' ou 'sample' para degustação/prova. Espanhol: 'Degustación' ou 'prueba' para o sentido gastronômico. Francês: 'Dégustation' ou 'essai'. O uso de 'assaggio' no português brasileiro é um empréstimo direto do italiano, sem equivalentes de uso comum em outras línguas românicas ou germânicas no contexto brasileiro.

A presença de 'assaggio' em cardápios de restaurantes italianos renomados no Brasil contribui para a valorização da cultura gastronômica italiana e para a experiência de 'autenticidade' buscada por consumidores.

Prova, ensaio, experimentação, degustação.

Restrito a contextos gastronômicos, mantendo o sentido de 'degustação' ou 'prova de um prato/vinho'. Não sofreu ressignificações amplas na língua portuguesa brasileira.

Do italiano 'assaggio', que deriva do verbo 'assaggiare', provar. A raiz remonta ao latim vulgar *exagium, significando 'peso', 'medida', 'avaliação', relacionado à ideia de medir ou pesar algo para avaliar sua qualidade.

Registros em publicações especializadas em gastronomia e guias de restaurantes italianos no Brasil, a partir da segunda metade do século XX, com o aumento da imigração italiana e a popularização de sua culinária.

A relevância de 'assaggio' no português brasileiro é restrita ao nicho gastronômico, especialmente em estabelecimentos que buscam evocar a autenticidade da culinária italiana. Não é uma palavra de uso cotidiano ou de ampla disseminação.

assaggio

Origem

Mudanças de sentido

Primeiro registro

Momentos culturais

Comparações culturais

Relevância atual

Origem e Entrada no Português Brasileiro

Uso Gastronômico e Cultural