'Cozinhar' é um termo mais amplo que engloba diversas formas de preparo de alimentos, incluindo métodos que não envolvem calor seco como 'assoa', como ferver ou cozer em água. 'Assoa' foca no calor seco.

'Ferver' é um método de cozimento em líquido em ebulição, o oposto de 'assoa', que se refere ao cozimento por calor seco, geralmente em forno ou sobre fogo direto.

'Remover' significa tirar algo de um lugar ou estado, o que é o oposto de 'assoa', que implica um processo de cozimento ou transformação por calor.

'Limpar' é o ato de remover sujeira ou impurezas, um processo completamente distinto de 'assoa', que se refere ao cozimento de alimentos.

Origem incerta, possivelmente do latim 'assare'.

'Assar' é um sinônimo muito próximo, frequentemente intercambiável com 'assoa', especialmente quando se refere a alimentos cozidos em forno ou calor seco.

Quando o foco é o processo de cozimento em si, especialmente em líquidos ou vapor, 'cozer' pode ser usado. 'Assoa' é mais genérico para o cozimento por calor seco.

Se o método de cozimento for especificamente sobre uma grelha, 'grelhar' é mais preciso. 'Assoa' abrange diversas formas de cozimento por calor.

'Torrar' implica um cozimento mais intenso, que pode levar a uma coloração mais escura ou até queimar. 'Assoa' é mais neutro quanto ao grau de cozimento.

In English, 'roast' as a verb specifically refers to cooking food, especially meat, in an oven or over a fire, exposing it to dry heat. As a noun ('roasts'), it refers to the dish prepared this way, with 'Sunday roast' being a traditional British meal. The Portuguese translations 'assoa' (verb form) or 'assado' (noun) capture these nuances.

Register note in English regarding the verb usage.

Register note in English regarding the plural noun usage.

Synonym for oven-cooking, especially breads and cakes.

Synonym for browning meat at high temperature.

En inglés, 'roast' como verbo se refiere específicamente a cocinar alimentos, especialmente carne, en horno o sobre fuego, exponiéndolos a calor seco. Como sustantivo ('roasts'), se refiere al plato preparado de esa manera, siendo 'Sunday roast' una comida tradicional británica. Las traducciones al español 'asar' (verbo) u 'asado' (sustantivo) capturan estos matices.

Nota en español sobre el uso de 'roasts' como verbo en inglés, traducido al español.

Nota en español sobre el uso de 'roasts' como sustantivo plural en inglés, traducido al español.

Sinónimo de cocinar en horno, especialmente panes y pasteles.

Sinónimo de dorar carne a alta temperatura.

Em inglês, 'roast' como verbo refere-se especificamente a cozinhar alimentos, especialmente carne, em forno ou sobre fogo, expondo-os a calor seco. Como substantivo ('roasts'), refere-se ao prato preparado dessa forma, sendo 'Sunday roast' um prato tradicional britânico. A tradução para o português 'assoa' (forma verbal) ou 'assado' (substantivo) captura essas nuances.

Nota de registo sobre o uso de 'roasts' como verbo em inglês, traduzido para o português.

Nota de registo sobre o uso de 'roasts' como substantivo plural em inglês, traduzido para o português.

Sinônimo de assar no forno, especialmente pães e bolos.

Sinônimo de selar a carne em alta temperatura.

The Spanish verb 'asar' directly corresponds to Portuguese 'assar', meaning to cook food with dry heat, usually in an oven or on a grill. The form 'asa' is the third-person singular present indicative or the second-person singular imperative. It's a fundamental term in the cuisine of both countries.

Note in English about the Spanish verb 'asa' (from 'asar'), translated to Portuguese.

Término genérico para preparar alimentos.

Proceso opuesto a la aplicación de calor.

El verbo 'asar' en español se refiere a cocinar alimentos mediante calor seco, ya sea en un horno, a la parrilla o al fuego. La forma 'asa' es la tercera persona del singular del presente de indicativo (él/ella/usted asa) o la segunda persona del singular del imperativo (asa tú). Es un término culinario muy común.

Nota en español sobre el uso del verbo 'asar' en español.

Término más general para cocinar con calor.

Sinónimo cuando el calor viene de arriba.

O verbo espanhol 'asar' corresponde diretamente ao português 'assar', significando cozinhar alimentos com calor seco, geralmente em forno ou grelha. A forma 'asa' é a terceira pessoa do singular do presente do indicativo ou a segunda pessoa do singular do imperativo. É um termo fundamental na culinária de ambos os países.

Nota em português sobre o uso de 'asa' como verbo em espanhol, traduzido para o português.

Termo mais geral para cozinhar com calor.

The Portuguese verb 'assar' covers both the act of cooking with intense heat (like grilling or roasting in an oven) and the act of greasing surfaces. The cooking sense is very common in Brazilian cuisine, applied to meats, breads, cakes, and other foods. The greasing sense is also frequent in food preparation contexts, ensuring items don't stick to pans or molds.

Refers to cooking or grilling something with intense heat, especially fire.

Means applying or spreading a substance (like fat) onto a surface, usually to prevent sticking.

Used when heat comes from above or from a grill.

More general term for cooking with heat, including ovens.

El verbo español 'asar' se refiere principalmente a cocinar con calor seco, especialmente en un horno o a la parrilla. La acepción de 'untar' o 'engrasar' superficies se traduce comúnmente como 'engrasar' o 'aceitar', y no suele ser una acepción directa de 'asar'. La cocina española utiliza 'asar' para carnes, pescados y verduras, mientras que 'hornear' se reserva más para panes y pasteles.

Se refiere a cocinar o asar algo con calor intenso, especialmente fuego.

Significa aplicar o esparcir una sustancia (como grasa) sobre una superficie, generalmente para evitar que se pegue.

Se usa cuando el calor viene de arriba o de una parrilla.

Término más general para cocinar con calor, incluyendo el horno.

O verbo 'assar' em português do Brasil abrange tanto o ato de cozinhar com calor intenso (como grelhar ou assar no forno) quanto o de untar superfícies com gordura. A acepção de 'assar' no sentido de cozinhar é muito comum na culinária brasileira, sendo aplicada a carnes, pães, bolos e outros alimentos. A acepção de 'untar' é igualmente frequente em contextos de preparação de alimentos, garantindo que não grudem nas formas ou panelas.

Refere-se ao ato de cozinhar ou grelhar algo com calor intenso, especialmente fogo.

Significa aplicar ou espalhar uma substância (como gordura) sobre uma superfície, geralmente para evitar que algo grude.

Usado quando o calor vem de cima ou de uma grelha.

Termo mais geral para cozinhar com calor, incluindo forno.