barquete
Origem incerta, possivelmente relacionada a 'barco'.
Origem
Do italiano 'barchetta', diminutivo de 'barca' (barco). A forma francesa 'barquette' também pode ter influenciado. O radical remonta ao latim 'barca'.
Mudanças de sentido
Sentido original: pequeno barco, embarcação leve. Usado em contextos náuticos e de pesca.
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O sentido se expandiu para designar recipientes rasos e pequenos, frequentemente feitos de papel, alumínio ou massa folhada, usados para servir aperitivos, doces ou porções individuais na culinária. Ex: 'barquete de salpicão'.
Primeiro registro
Registros em dicionários e vocabulários da língua portuguesa do Brasil a partir do século XIX, indicando sua incorporação ao léxico.
Momentos culturais
Popularização na culinária de festas e recepções, associada a petiscos e canapés.
Comparações culturais
Inglês: 'tartlet' (para recipientes de comida), 'dinghy' ou 'skiff' (para barcos pequenos). Espanhol: 'barquilla' (recipiente de comida ou pequeno barco), 'chalana' (barco pequeno). Francês: 'barquette' (recipiente de comida), 'canot' (barco pequeno).
Relevância atual
A palavra 'barquete' mantém sua relevância principalmente no contexto gastronômico brasileiro, referindo-se a um tipo específico de recipiente culinário para aperitivos e pequenas porções. O uso náutico é restrito a contextos técnicos ou regionais específicos.
Origem e Entrada no Português
Século XIX - Derivação do italiano 'barchetta' (pequeno barco), possivelmente via francês 'barquette'. Termo náutico para embarcações menores.
Evolução do Uso
Século XX - Ampliação do sentido para designar recipientes pequenos e rasos, especialmente em culinária e embalagens. Mantém o sentido original em contextos náuticos específicos.
Uso Contemporâneo
Atualidade - Predominantemente usado em culinária para referir-se a pequenas formas ou recipientes para servir porções individuais (ex: barquete de camarão). O sentido náutico original é menos comum no uso geral.
Origem incerta, possivelmente relacionada a 'barco'.