Reportagem sobre pesca sustentável e gastronomia.

Coluna de gastronomia destacando pratos de peixe.

Artigo sobre pesquisas em aquicultura marinha.

Verbete sobre o peixe, com informações gerais.

Matéria sobre espécies de peixes do Atlântico.

O bijupirá é um peixe de escama muito saboroso.

The graysby (Serra salmoides) is a marine fish belonging to the Serranidae family, known for its flavorful flesh and commonly consumed in various coastal regions of Brazil. Its coloration can vary, but it generally presents grayish or brownish tones. It is a medium to large fish, appreciated by both sport fishermen and for its commercial and gastronomic importance.

General term for fish in the Serranidae family, but graysby is more specific.

Another common name for related species, sometimes used interchangeably.

El graysby, conocido en portugués como bijupirá, es un pez marino de la familia Serranidae. Su carne es apreciada en la gastronomía y se encuentra en el Atlántico Occidental. La traducción al español es 'mero', un término común para esta especie.

Nombre genérico para peces de la familia Serranidae, pero 'mero' es más específico.

En algunas regiones se usa para peces similares, pero 'pez de San Pedro' puede referirse a otras especies.

O graysby, conhecido em português como bijupirá, é um peixe marinho da família Serranidae. Sua carne é apreciada na culinária, e ele é encontrado no Atlântico Ocidental. A tradução para o português brasileiro é 'bijupirá', um termo específico para esta espécie.

Termo genérico para peixes da mesma família (Serranidae), mas bijupirá é mais específico.

Usado em algumas regiões para peixes semelhantes, mas 'mero' pode se referir a outras espécies.

The mero, known in Brazilian Portuguese as bijupirá, is a marine fish of the Serranidae family. Its meat is appreciated in cuisine, and it is found in the Western Atlantic. The translation to English is 'graysby', a specific term for this species.

El mero (Serra salmoides) es un pez marino de la familia Serranidae, conocido por su sabrosa carne y consumido frecuentemente en diversas regiones costeras de Brasil. Su coloración puede variar, pero generalmente presenta tonos grisáceos o parduzcos. Es un pez de tamaño mediano a grande, apreciado tanto por pescadores deportivos como por su importancia comercial y gastronómica.

O mero, conhecido em português brasileiro como bijupirá, é um peixe marinho da família Serranidae. Sua carne é apreciada na culinária, e ele é encontrado no Atlântico Ocidental. A tradução para o espanhol é 'mero', um termo comum para esta espécie.

Nome específico em português brasileiro para esta espécie.

O bijupirá (Serra salmoides) é um peixe marinho da família Serranidae, conhecido por sua carne saborosa e frequentemente consumido em diversas regiões costeiras do Brasil. Sua coloração pode variar, mas geralmente apresenta tons acinzentados ou amarronzados. É um peixe de porte médio a grande, apreciado tanto por pescadores esportivos quanto por sua importância comercial e gastronômica.

Período Colonial — A palavra 'bijupirá' tem origem em línguas indígenas brasileiras, provavelmente do tupi, para nomear um peixe marinho específico. Sua entrada no vocabulário português do Brasil ocorre com a exploração e catalogação da fauna local.

Séculos XIX e XX — A palavra é utilizada em contextos científicos para a classificação de espécies (Serranidae, Atlântico Ocidental) e mantém seu uso popular em comunidades costeiras para identificar o peixe. A definição formal como 'nome comum de peixes marinhos da família Serranidae, encontrados no Atlântico Ocidental' consolida-se.

Atualidade — 'Bijupirá' é uma palavra formal/dicionarizada, referindo-se especificamente a esses peixes. Seu uso é restrito a contextos de ictiologia, pesca e gastronomia especializada, sem grande penetração no vocabulário geral ou em gírias.

Inglês: O nome comum para peixes semelhantes na família Serranidae pode variar, mas 'grouper' é um termo genérico. Espanhol: Termos como 'mero' ou 'cherne' podem ser usados para peixes da mesma família, dependendo da região. Português: 'Bijupirá' é específico para a ocorrência no Atlântico Ocidental, com origem indígena.

Origem em línguas indígenas brasileiras, possivelmente tupi, para designar um peixe marinho. (corpus_linguistico_indigena:id_bijupira)

Registros de naturalistas e exploradores europeus que documentavam a fauna brasileira. (registros_colonias_portuguesas:id_bijupira)

Palavra formal/dicionarizada, com uso restrito a nichos como ictiologia, pesca profissional e gastronomia. Não possui grande presença na cultura popular ou digital. (dicionarios_portugues:id_bijupira)

bijupirá

Origem

Primeiro registro

Comparações culturais

Relevância atual

Origem Indígena e Entrada no Português

Uso Científico e Popular

Uso Contemporâneo