A capuchinha embeleza o jardim com suas flores alaranjadas e vermelhas.

As sementes de capuchinha em conserva têm um sabor parecido com alcaparras.

Origem incerta, possivelmente de origem indígena ou do latim tardio 'caputium' (capuz).

As novas alegações seguem uma série de denúncias recentes de abuso físico e sexual cometidos na Alemanha, no coro da catedral de Regensburg, na escola do monastério beneditino em Ettal e na escola capuchinha em Burghausen.

Já as flores de capuchinha deixam o prato bonito e original.

Salada thai de melancia Suco de flores capuchinha Carciofini infarinati (alcachofras fritas) Risoto de aspargos, flor de abobrinha e açafrão.

Nasturtium refers to plants of the genus Tropaeolum, most commonly Tropaeolum majus. It is widely cultivated for its bright, trumpet-shaped flowers and round, shield-like leaves. Both the flowers and leaves are edible, possessing a pungent, peppery flavor often compared to watercress. They are frequently used in salads, garnishes, and other dishes to add color and a spicy note. The plant is also valued for its ornamental qualities in gardens and containers.

An older or alternative name for the plant.

El término 'nasturtium' en inglés se refiere a la planta Tropaeolum majus, conocida en portugués brasileño como 'capuchinha'. Es valorada tanto por sus flores vibrantes, usadas con fines ornamentales, como por sus hojas y flores comestibles, que poseen un sabor picante característico. En inglés, al igual que en portugués, es común su uso en ensaladas y platos que se benefician de un toque de pimienta suave.

Nombre común en algunas regiones de España.

O termo 'nasturtium' em inglês refere-se à planta Tropaeolum majus, conhecida em português brasileiro como 'capuchinha'. É valorizada tanto por suas flores vibrantes, usadas para fins ornamentais, quanto por suas folhas e flores comestíveis, que possuem um sabor picante característico. Em inglês, assim como em português, é comum seu uso em saladas e pratos que se beneficiam de um toque de pimenta suave.

The term 'capuchina' in Spanish refers to the plant Tropaeolum majus, known in Brazilian Portuguese as 'capuchinha' and in English as 'nasturtium'. As in other languages, it is appreciated for its colorful flowers and spicy flavor, being used in both cuisine and gardening. The plant is relatively easy to grow and adds a vibrant touch to any environment.

La capuchina, cuyo nombre científico es Tropaeolum majus, es una planta anual o perenne de la familia Tropaeolaceae. Es muy apreciada por sus flores vistosas y comestibles, que aportan un sabor ligeramente picante, similar al de la berros. Sus hojas también son comestibles y se utilizan en ensaladas. Es una planta de fácil cultivo, ideal para borduras, macetas o como planta rastrera, añadiendo color y un toque exótico a jardines y balcones.

O termo 'capuchina' em espanhol refere-se à planta Tropaeolum majus, conhecida em português brasileiro como 'capuchinha' e em inglês como 'nasturtium'. Assim como nos outros idiomas, é apreciada por suas flores coloridas e seu sabor picante, sendo utilizada tanto na culinária quanto na jardinagem. A planta é relativamente fácil de cultivar e adiciona um toque vibrante a qualquer ambiente.

Nasturtium (Tropaeolum majus) is a plant known for both its ornamental beauty, with bright flowers in colors like orange, yellow, and red, and its edible properties. Its leaves and flowers have a slightly peppery flavor, similar to watercress, and are often used in salads and gourmet dishes. In Brazil, it is popularly called 'capuchinha' or 'nastúrcio'. The plant can also be grown in pots or beds, adding color and an exotic touch to gardens and balconies.

Common and scientific name for the plant.

La capuchina (Tropaeolum majus) es una planta conocida tanto por su belleza ornamental, con flores de colores vivos como naranja, amarillo y rojo, como por sus propiedades comestibles. Sus hojas y flores tienen un sabor ligeramente picante, similar a la berros, y se utilizan a menudo en ensaladas y platos gourmet. En Brasil, se le llama popularmente 'capuchinha' o 'nastúrcio'. La planta también se puede cultivar en macetas o parterres, añadiendo color y un toque exótico a jardines y balcones.

A capuchinha (Tropaeolum majus) é uma planta conhecida tanto por sua beleza ornamental, com flores de cores vivas como laranja, amarelo e vermelho, quanto por suas propriedades comestíveis. Suas folhas e flores possuem um sabor levemente picante, semelhante ao agrião, sendo frequentemente utilizadas em saladas e pratos gourmet. No Brasil, é popularmente chamada de capuchinha ou nastúrcio. A planta também pode ser cultivada em vasos ou canteiros, adicionando cor e um toque exótico a jardins e varandas.

Nome mais comum e científico para a planta no Brasil.

Nome popular alternativo, enfatizando a flor.

Século XVI - Derivação do italiano 'cappuccino', referindo-se à cor marrom-clara, semelhante à das vestes dos monges capuchinhos.

Século XIX - A planta, originária das Américas, é introduzida na Europa e posteriormente no Brasil, ganhando o nome popular em referência à cor de suas flores.

Atualidade - Amplamente utilizada como nome popular de planta ornamental e comestível, presente em jardins, culinária e na linguagem botânica.

Inglês: Nasturtium (nome científico e popular mais comum). Espanhol: Capuchina ou Taco de reina. Italiano: Fior di nasturzio ou Cappuccina. O nome em português e espanhol compartilha a origem etimológica ligada aos capuchinhos.

A planta se torna comum em quintais brasileiros, associada à jardinagem doméstica e à culinária popular, especialmente em saladas e pratos que se beneficiam de um toque de cor e sabor picante.

Inicialmente, o termo 'cappuccino' referia-se à cor. Com a introdução da planta no Brasil, 'capuchinha' passou a designar especificamente a planta herbácea ornamental (Tropaeolum majus) e suas flores comestíveis, mantendo a associação cromática.

Derivação do italiano 'cappuccino', que por sua vez vem de 'cappuccio' (capuz), em referência à semelhança da cor das flores com as vestes dos monges da Ordem dos Frades Menores Capuchinhos.

Registros botânicos e de jardinagem no Brasil começam a documentar a planta sob o nome popular 'capuchinha'.

A capuchinha mantém sua popularidade como planta ornamental de fácil cultivo e como ingrediente culinário exótico e saudável. Sua presença em jardins urbanos e rurais, bem como em receitas contemporâneas, atesta sua relevância contínua.

Aparece em programas de culinária, revistas de jardinagem e guias de plantas ornamentais, frequentemente destacada por sua beleza e versatilidade.

capuchinha

Origem

Mudanças de sentido

Primeiro registro

Momentos culturais

Representações

Comparações culturais

Relevância atual

Origem Etimológica

Entrada no Português

Uso Contemporâneo