A ciclodextrina é utilizada na indústria farmacêutica para melhorar a solubilidade e a biodisponibilidade de fármacos.

Do grego 'kyklos' (círculo) + 'dextrane' (derivado de dextrose).

Cyclodextrins are cyclic oligosaccharides derived from starch. Their unique toroidal structure, featuring a hydrophobic interior and a hydrophilic exterior, makes them excellent hosts for a wide range of guest molecules. This property is exploited in various fields, including pharmaceuticals (drug delivery, solubility enhancement), food science (flavor encapsulation, stabilization), and cosmetics. The term 'cyclodextrin' is standard in English scientific literature.

Chemical properties and complex formation.

Refers to the structure formed by cyclodextrin with another molecule.

Describes the function of cyclodextrin in retaining other substances.

La ciclodextrina es un término técnico ampliamente utilizado en química, farmacia y ciencia de los alimentos. Su estructura única, con una cavidad hidrofóbica interna y una superficie hidrofílica externa, permite la formación de complejos de inclusión con diversas moléculas, lo que la hace valiosa para aplicaciones como la mejora de la solubilidad de compuestos poco solubles, la estabilización de sustancias sensibles y la liberación controlada de principios activos. En español, el término 'ciclodextrina' es el equivalente directo y se utiliza de manera similar al inglés y portugués.

Se refiere a la estructura formada por la ciclodextrina con otra molécula.

Describe la función de la ciclodextrina para retener otras sustancias.

A ciclodextrina é um termo técnico amplamente utilizado nas áreas de química, farmácia e ciência de alimentos. Sua estrutura única, com uma cavidade hidrofóbica interna e uma superfície hidrofílica externa, permite a formação de complexos de inclusão com uma variedade de moléculas, o que a torna valiosa para aplicações como a melhoria da solubilidade de compostos pouco solúveis, a estabilização de substâncias sensíveis e a liberação controlada de ingredientes ativos. No Brasil, o termo é diretamente emprestado do inglês 'cyclodextrin' e sua pronúncia é adaptada à fonologia do português.

Aplicações em alimentos e fragrâncias.

Refere-se à estrutura formada pela ciclodextrina com outra molécula.

Descreve a função da ciclodextrina em reter outras substâncias.

A palavra 'ciclodextrina' tem origem no grego 'kyklos' (círculo) e no latim 'dextrinum' (dextrina), referindo-se à estrutura cíclica das dextrinas, um tipo de oligossacarídeo.

A introdução do termo em português ocorreu com o avanço da química e da bioquímica, especialmente a partir da segunda metade do século XX, com a pesquisa e aplicação industrial das ciclodextrinas.

Atualmente, 'ciclodextrina' é um termo técnico amplamente utilizado em química, farmácia, indústria alimentícia e cosmética, referindo-se a compostos com propriedades de encapsulamento.

Inglês: 'cyclodextrin'. Espanhol: 'ciclodextrina'. Francês: 'cyclodextrine'. Alemão: 'Cyclodextrin'. O termo é amplamente internacionalizado na comunidade científica, mantendo grafias semelhantes em diversas línguas devido à sua origem greco-latina e natureza técnica.

Derivação do grego 'kyklos' (círculo) e do latim 'dextrinum' (dextrina), descrevendo a natureza cíclica das moléculas de dextrina. A descoberta e caracterização das ciclodextrinas foram realizadas por Antonín Villiers e subsequentemente estudadas por outros químicos.

A ciclodextrina é um composto de grande relevância em diversas áreas tecnológicas. Sua capacidade de formar complexos de inclusão com outras moléculas a torna valiosa para a estabilização de compostos voláteis, mascaramento de sabores e odores, liberação controlada de fármacos e ingredientes ativos, e em aplicações de remediação ambiental. A pesquisa continua a expandir suas aplicações.

ciclodextrina

Origem

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