A crosta terrestre é composta por placas tectônicas.

O restaurante também serve seus característicos quitutes à base de frango como as tulipinhas em crosta de gergelim, coxa e sobrecoxa assadas na cerveja e laranja e frango assado, servido com batatas e cebolas.

No menu de sobremesas estão receitas como a torta de maçã verde e canela com crosta de farinha de amêndoas e uma bola de sorvete de creme e o cheesecake com cobertura de frutas vermelhas.

A entrada que leva o nome da casa (lâminas de atum com crosta de gergelim, molho de ostras, musse de wasabi e compota de manga) é bem executada e diversa em sabores.

The central part of the Earth or any object.

In English, 'crust' primarily refers to the hard outer layer of baked goods (like bread or pie), the Earth's outer shell, or a hardened surface layer on liquids or wounds. The geological meaning is very prominent. It's a direct cognate of Portuguese 'crosta' and Spanish 'corteza', sharing the core meanings. The term can also be used metaphorically for a superficial or unfeeling exterior.

Often used for the outer layer of fruits or cheese.

Refers to a hard outer covering, like on eggs or nuts.

A general term for a stratum or covering.

La parte central de la Tierra o de cualquier objeto.

En español, 'corteza' es el término más común y abarca tanto la capa externa de la Tierra como la de alimentos horneados (pan, pasteles) y la de árboles. 'Costra' se usa más para una capa endurecida formada sobre una superficie, como en heridas (costra de sangre) o en alimentos (costra de queso). 'Cáscara' se reserva generalmente para frutas, huevos o frutos secos. 'Corteza' es el equivalente directo de 'crosta' y 'crust' en sus acepciones geológicas y de panadería.

Término principal para la capa externa de la Tierra, árboles, pan, etc.

Usado para la capa exterior de frutas, huevos o frutos secos.

Se refiere a una capa endurecida, a menudo de sangre o suciedad.

O centro ou parte interna de algo, em contraste com a camada externa.

Em inglês, 'crust' refere-se principalmente à camada externa dura de produtos assados (como pão ou torta), à casca externa da Terra ou a uma camada superficial endurecida sobre líquidos ou feridas. O significado geológico é muito proeminente. É um cognato direto do português 'crosta' e do espanhol 'corteza', compartilhando os significados centrais. O termo também pode ser usado metaforicamente para um exterior superficial ou insensível.

Usado para a camada externa de frutas, árvores ou pão.

Termo mais geral para uma camada de material.

Refere-se a algo que cobre a superfície.

In Spanish, 'corteza' is the most common term and covers both the Earth's outer layer and that of baked goods (bread, pies) and trees. 'Costra' is more used for a hardened layer formed on a surface, like on wounds (blood scab) or food (cheese rind). 'Cáscara' is generally reserved for fruits, eggs, or nuts. 'Corteza' is the direct equivalent of Portuguese 'crosta' and English 'crust' in their geological and bakery senses.

Em espanhol, 'corteza' é o termo mais comum e abrange tanto a camada externa da Terra quanto a de alimentos assados (pão, tortas) e a de árvores. 'Costra' é mais usado para uma camada endurecida formada sobre uma superfície, como em feridas (costra de sangue) ou em alimentos (costra de queijo). 'Cáscara' é geralmente reservado para frutas, ovos ou nozes. 'Corteza' é o equivalente direto de 'crosta' e 'crust' em suas acepções geológicas e de panificação.

Equivalente direto em português para a camada externa da Terra ou de pães.

A palavra 'crosta' em português do Brasil é usada em contextos geológicos (crosta terrestre), culinários (crosta de pão, crosta de pizza) e também para descrever uma camada superficial endurecida de outras substâncias, como em feridas (crosta de sangue) ou em preparações alimentícias (crosta de queijo). A acepção geológica é a mais comum em discussões científicas, enquanto as outras são mais cotidianas. A palavra é um cognato direto do inglês 'crust' e do espanhol 'corteza', compartilhando significados semelhantes.

Século XIII - A palavra 'crosta' tem origem no latim 'crusta', que significa 'casca', 'cobertura dura'. Sua entrada no português se deu por volta do século XIII, herdada do latim vulgar, mantendo seu sentido primário de camada externa e rígida.

Idade Média ao Século XIX - O termo 'crosta' manteve seu sentido literal em diversos contextos, como na culinária (crosta de pão), geologia (crosta terrestre) e medicina (crosta de ferida). Em sentido figurado, pode ter sido usado para denotar algo superficial ou endurecido.

Século XX e Atualidade - 'Crosta' continua sendo uma palavra formal e dicionarizada, com seus usos literais bem estabelecidos. No português brasileiro, o termo é amplamente compreendido em seus significados geológicos, culinários e médicos. Não há registros de ressignificações profundas ou uso em gírias proeminentes, mantendo sua neutralidade semântica.

Inglês: 'crust', com significados semelhantes em culinária (bread crust), geologia (Earth's crust) e medicina (scab). Espanhol: 'costra', também com sentidos paralelos em culinária (costra de pan), geologia (corteza terrestre) e medicina (costra de herida). O termo é bastante consistente entre as línguas românicas e o inglês.

A palavra 'crosta' aparece em textos literários e científicos ao longo dos séculos, sempre associada a seus significados literais, como na descrição de paisagens geológicas ou em receitas culinárias.

Sentido literal de camada externa e dura, aplicado a pães, feridas, e formações geológicas.

Manutenção do sentido literal, com ampla aplicação em geologia (crosta terrestre), culinária (crosta de torta, pão) e medicina (crosta de ferida).

Deriva do latim 'crusta', com o significado de 'casca', 'cobertura dura', 'revestimento'.

Presença em textos antigos do português, refletindo o uso herdado do latim.

'Crosta' permanece como um termo técnico e descritivo em português brasileiro, essencial em campos como geologia, gastronomia e medicina. Sua relevância reside na precisão de seu significado literal, sem ter adquirido conotações figuradas ou coloquiais proeminentes na linguagem cotidiana.

A palavra é utilizada em documentários sobre geologia, programas de culinária e em contextos médicos em filmes e séries, sempre com seu sentido literal.

crosta

Origem

Mudanças de sentido

Primeiro registro

Momentos culturais

Representações

Comparações culturais

Relevância atual

Origem Etimológica e Entrada no Português

Evolução de Sentido e Uso

Uso Contemporâneo e Ressignificações