refrigerado
Do latim 'refrigeratus', particípio passado de 'refrigerare'.
Origem
Do latim 'refrigeratus', particípio passado de 'refrigerare' (resfriar, aliviar), derivado de 'frigus' (frio).
Mudanças de sentido
Sentido primário de resfriado, aliviado, refrescado. Podia ter conotação de conforto ou alívio espiritual.
Sentido técnico e comercial de conservado em baixa temperatura para preservar a qualidade e prolongar a vida útil. → ver detalhes
A expansão da refrigeração como tecnologia de conservação transformou o sentido da palavra, associando-a diretamente à indústria alimentícia, ao transporte e ao armazenamento de produtos perecíveis, além de aplicações médicas e científicas.
Primeiro registro
Registros em textos literários e administrativos da época, com o sentido de resfriado ou aliviado.
Momentos culturais
A popularização da geladeira doméstica torna o termo 'refrigerado' parte do vocabulário cotidiano, associado a alimentos frescos e bebidas geladas.
Comparações culturais
Inglês: 'refrigerated' (mesma origem latina, uso técnico e cotidiano similar). Espanhol: 'refrigerado' (idêntica origem e uso). Francês: 'réfrigéré' (mesma raiz latina e aplicação).
Relevância atual
Fundamental para a cadeia de suprimentos global, segurança alimentar, saúde pública (vacinas, órgãos) e conveniência do consumidor. A palavra 'refrigerado' é onipresente em rótulos, cardápios, embalagens e discussões sobre logística e conservação.
Origem Etimológica
Século XIV — do latim 'refrigeratus', particípio passado de 'refrigerare', que significa 'tornar frio', 'resfriar', 'aliviar'. Deriva de 'frigus', 'frio'.
Entrada e Uso Inicial no Português
Séculos XV-XVI — A palavra 'refrigerado' (particípio de 'refrigerar') começa a ser utilizada em textos portugueses, inicialmente com seu sentido literal de resfriado ou conservado em baixa temperatura, frequentemente em contextos religiosos ou de alívio.
Evolução com a Tecnologia
Século XIX em diante — Com o desenvolvimento de tecnologias de refrigeração e conservação de alimentos, o termo 'refrigerado' ganha forte conotação técnica e comercial, aplicada a produtos perecíveis e a ambientes controlados.
Uso Contemporâneo
Atualidade — 'Refrigerado' é amplamente usado em contextos de logística, indústria alimentícia, medicina (armazenamento de vacinas, órgãos) e no cotidiano para descrever alimentos, bebidas e ambientes mantidos em baixas temperaturas.
Do latim 'refrigeratus', particípio passado de 'refrigerare'.
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