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escarola

Significado de escarola

substantivo

Significados de escarola

  1. substantivo feminino

    Planta hortense, variedade de alface (Lactuca sativa var. crispa), cujas folhas são longas, frisadas e enroladas, de sabor característico.

    "A escarola refogada com alho é um acompanhamento delicioso."

    Nota: Comumente utilizada em saladas ou refogada.

  2. substantivo feminino

    As folhas dessa planta, usadas como alimento.

    "Comprei um maço de escarola fresca na feira."

    Nota: Refere-se especificamente às partes comestíveis da planta.

💡 Termo amplamente conhecido e utilizado no Brasil para designar uma variedade específica de alface.

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Origem da palavra escarola

Do italiano 'scarola', possivelmente do latim 'scarola'.

Linha do tempo de escarola

Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.

Período MedievalOrigem

Origem Etimológica

Origem incerta, possivelmente do latim 'secta' (variedade, seita) ou do grego 'sékhos' (corte), referindo-se às folhas cortadas. A forma 'escarola' surge em italiano ('scarola') e se dissemina.

Origem

Período MedievalOrigem

Origem incerta, possivelmente do latim 'secta' (variedade, seita) ou do grego 'sékhos' (corte), referindo-se às folhas cortadas. A forma 'escarola' surge em italiano ('scarola') e se dissemina.

Momentos Culturais

Século XXCultural

A escarola é frequentemente mencionada em receitas culinárias, programas de culinária e feiras de agricultura, consolidando sua presença na cultura alimentar brasileira.

Séculos XVI-XVIIHoje

Entrada no Português

A palavra 'escarola' entra no vocabulário português, provavelmente através do contato com o italiano e espanhol, sendo registrada como nome de uma hortaliça.

escarola

Variedade de alface de folhas longas e enroladas, de sabor ligeiramente amargo.

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