kombucha
Significado de kombucha
Bebida fermentada, levemente gaseificada e ácida, feita a partir de chá adoçado e uma colônia simbiótica de bactérias e leveduras (SCOBY).
Significados de kombucha
substantivo feminino
Bebida fermentada, levemente gaseificada e ácida, feita a partir de chá adoçado e uma colônia simbiótica de bactérias e leveduras (SCOBY).
"Bebi um copo de kombucha de gengibre pela manhã."
Neutro:
Nota: O termo é amplamente utilizado em seu idioma original. Pode ser escrito com 'c' ou 'k'.
💡 Termo de origem japonesa, amplamente adotado no Brasil para designar a bebida fermentada.
Origem da palavra kombucha
Linha do tempo de kombucha
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XX — do japonês kombucha (昆布茶), onde 'kombu' refere-se a um tipo de alga marinha e 'cha' significa chá. Acredita-se que o nome venha de uma colônia de leveduras trazida da Manchúria para o Japão, e que o termo tenha sido dado em homenagem a um médico chamado Kombo.
Origem
Do japonês kombucha (昆布茶), possivelmente nomeada em homenagem a um médico chamado Kombo, referindo-se a uma bebida fermentada à base de chá.
Entrada no Brasil
Final do século XX e início do século XXI — A bebida começa a ganhar popularidade no Brasil, inicialmente em nichos de saúde e bem-estar, associada a práticas de fermentação caseira e dietas alternativas.
Primeiro Registro
Registros em publicações especializadas em saúde, dietas e culinária alternativa no Brasil. A popularização em larga escala se intensifica a partir dos anos 2010.
Bebida fermentada, levemente gaseificada e ácida, feita a partir de chá adoçado e uma colônia simbiótica de bactérias e leveduras (SCOBY).
A história viva das palavras