levedo
Significado de levedo
Fermento biológico, geralmente levedura, usado na fabricação de pão, cerveja e outras bebidas alcoólicas. Também pode se referir a um fungo microscópico.
Significados de levedo
substantivo masculino
Fermento biológico, especialmente levedura (Saccharomyces cerevisiae), utilizado na panificação e na produção de bebidas fermentadas.
"O padeiro adicionou o levedo à massa para que ela crescesse."
Formal:
Neutro:
Antônimos:
Nota: Comum na culinária e na indústria de alimentos e bebidas.
substantivo masculino
Qualquer fungo microscópico unicelular, especialmente os que pertencem à classe dos ascomicetos.
"A análise identificou a presença de levedo em amostras de solo."
Antônimos:
Nota: Termo mais técnico em contextos de biologia e micologia.
💡 A palavra 'levedo' é amplamente utilizada em português brasileiro, tanto em contextos cotidianos quanto técnicos.
Origem da palavra levedo
Linha do tempo de levedo
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Deriva do latim 'levare', que significa 'levantar', 'aliviar', 'tornar leve'. Essa raiz se conecta à ação do fermento que faz a massa crescer.
Origem
Do latim 'levare', com o sentido de 'levantar', 'tornar leve', referindo-se à propriedade de fermentar e fazer a massa crescer.
Entrada no Português
A palavra 'levedo' e seus derivados (como 'levedar') foram incorporados ao vocabulário português, provavelmente através do latim vulgar ou de influências posteriores relacionadas à panificação e fermentação.
Uso Moderno e Científico
Consolidou-se como termo técnico para designar fungos microscópicos do gênero Saccharomyces, essenciais na produção de pães, cervejas e vinhos. O termo é formal e dicionarizado.
Fermento biológico, geralmente levedura, usado na fabricação de pão, cerveja e outras bebidas alcoólicas. Também pode se referir a um fungo microscópico.
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