A casca de romã possui grande adstringência.

O vinho tinto jovem pode apresentar uma adstringência marcante.

Do latim 'astringentia', de 'astringere' (apertar, unir).

The opposite of a rough or drying sensation.

Refers to a pleasant taste, contrasting with the drying effect.

Implies fullness and complexity, rather than a simple drying sensation.

Astringency in English refers to the puckering sensation in the mouth caused by substances like tannins found in tea, red wine, and unripe fruits. It's a key characteristic in wine tasting and food descriptions. While sometimes perceived negatively as dryness, it can also be a desirable quality contributing to the complexity and structure of certain beverages and foods.

Often used interchangeably, but can imply a more sour or sharp taste.

Refers to the mouthfeel sensation caused by astringency.

Describes the physical sensation of the mouth contracting.

Lo opuesto a una sensación áspera o secante.

Se refiere a un sabor agradable, en contraste con el efecto de sequedad.

Implica plenitud y complejidad, en lugar de una simple sensación de sequedad.

La astringencia en inglés se refiere a la sensación de repuxamiento en la boca causada por sustancias como los taninos que se encuentran en el té, el vino tinto y las frutas verdes. Es una característica clave en la cata de vinos y en la descripción de alimentos. Aunque a veces se percibe negativamente como sequedad, también puede ser una cualidad deseable que contribuye a la complejidad y estructura de ciertas bebidas y alimentos.

Nota en español sobre la descripción de la sensación gustativa de frutas.

Nota en español sobre características de vinos.

A menudo se usa indistintamente, pero puede implicar un sabor más agrio o agudo.

Se refiere a la sensación en la boca causada por la astringencia.

Describe la sensación física de la boca al contraerse.

O oposto de uma sensação áspera ou secante.

Refere-se a um sabor agradável, contrastando com o efeito de secagem.

Implica plenitude e complexidade, em vez de uma simples sensação de secagem.

A palavra inglesa 'astringency' refere-se à sensação de repuxamento na boca causada por substâncias como taninos encontrados em chá, vinho tinto e frutas verdes. É uma característica chave na degustação de vinhos e na descrição de alimentos. Embora às vezes percebida negativamente como secura, também pode ser uma qualidade desejável que contribui para a complexidade e estrutura de certas bebidas e alimentos.

Descrição da sensação gustativa de frutas.

Discussão sobre características de vinhos.

Frequentemente usado como sinônimo, mas pode implicar um sabor mais ácido ou agudo.

Refere-se à sensação na boca causada pela astringência.

Descreve a sensação física de contração da boca.

The Spanish word 'astringencia' is used in both technical contexts (medicine, chemistry, oenology) and everyday sensory descriptions, particularly for food and beverages. Astringency is often linked to tannins in wines and teas, or certain unripe fruits. It can be a desirable quality (like in medicinal astringents) or a defect (like in immature fruits).

Note in English on describing sensory characteristics of beverages.

Note in English on skincare and cosmetics.

Opuesto de la sensación de aspereza o sequedad.

Propiedad de ablandar y suavizar tejidos, lo opuesto de la contracción.

La palabra 'astringencia' se utiliza tanto en contextos técnicos (medicina, química, enología) como en descripciones sensoriales cotidianas, especialmente al hablar de alimentos y bebidas. La sensación de astringencia se asocia frecuentemente con taninos en vinos y tés, o con ciertas frutas verdes. En algunos contextos, puede ser una cualidad deseada (como en astringentes medicinales para detener sangrados), mientras que en otros puede ser vista como un defecto (como en frutas inmaduras).

Nota en español sobre la descripción de características sensoriales de bebidas.

Nota en español sobre el cuidado de la piel y cosméticos.

Término muy similar, a menudo usado como sinónimo, pero puede tener matices de aplicación.

Se refiere al efecto de apretar o encoger los tejidos.

Describe la sensación táctil o gustativa de rugosidad o sequedad.

Oposto da sensação de aspereza ou secura.

Propriedade de amaciar e suavizar tecidos, o oposto da contração.

A palavra espanhola 'astringencia' é usada tanto em contextos técnicos (medicina, química, enologia) quanto em descrições sensoriais cotidianas, especialmente ao falar de alimentos e bebidas. A sensação de astringência é frequentemente associada a taninos em vinhos e chás, ou a certas frutas verdes. Em alguns contextos, pode ser uma qualidade desejada (como em adstringentes medicinais para estancar sangramentos), enquanto em outros pode ser vista como um defeito (como em frutas imaturas).

Descrição de características sensoriais de bebidas.

Informações sobre cuidados com a pele e cosméticos.

Termo muito similar, frequentemente usado como sinônimo, mas pode ter nuances de aplicação.

Refere-se ao efeito de apertar ou encolher os tecidos.

Descreve a sensação tátil ou gustativa de rugosidade ou secura.

Descripción de características sensoriales de bebidas.

Información sobre el cuidado de la piel y cosméticos.

A palavra 'astringência' é usada tanto em contextos técnicos (medicina, química, enologia) quanto em descrições sensoriais cotidianas, especialmente ao falar de alimentos e bebidas. A sensação de astringência é frequentemente associada a taninos em vinhos e chás, ou a certas frutas verdes. Em alguns contextos, pode ser uma qualidade desejada (como em adstringentes medicinais para estancar sangramentos), enquanto em outros pode ser vista como um defeito (como em frutas imaturas).

Você sabia?

Diariamente, uma palavra que vai ficar na sua cabeça.

astringência

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

Antônimos