O molho pesto leva manjericão basílico fresco.

Prefiro o basílico para fazer o refogado.

Do grego basilikón (φυτόν), 'planta real'.

Basil is a cornerstone herb in many cuisines, particularly Mediterranean and Southeast Asian. In English, 'basil' is the standard term, encompassing various species and cultivars. The distinction between 'basil' and 'sweet basil' often refers to the common culinary type (Ocimum basilicum), while other names like 'Thai basil' or 'holy basil' denote specific regional varieties with distinct flavor profiles and cultural uses. Its aromatic properties make it popular not only in cooking but also in traditional medicine and perfumery.

Distinguishing between different varieties of basil.

Refers to the most common culinary variety, Ocimum basilicum.

Sometimes used for larger-leafed varieties.

La albahaca es una hierba aromática fundamental en la gastronomía mediterránea y de otras partes del mundo. En español, el término más extendido es 'albahaca'. Sin embargo, 'basílico' es un cultismo o término más técnico que se utiliza en contextos botánicos o para referirse a ciertas variedades específicas, a menudo las de hojas más grandes o de un aroma particular, similar al uso en portugués. La planta es valorada por su fragancia y sabor, siendo un ingrediente clave en platos como el pesto, ensaladas y sopas.

Uso culinario, especialmente en la cocina italiana.

Variaciones regionales en la terminología.

Término más común y general en España y América Latina.

O basílico é uma erva aromática amplamente utilizada na culinária mediterrânea, especialmente na italiana e grega. No Brasil, embora o termo 'basílico' seja tecnicamente correto e reconhecido, o nome 'manjericão' é predominante no uso cotidiano para a maioria das variedades. A distinção pode ocorrer em contextos mais botânicos ou regionais, onde 'basílico' pode se referir a tipos específicos de manjericão, como os de folhas maiores e mais escuras, ou em preparações que buscam uma denominação mais formal ou tradicional.

Aplicação em infusões e remédios caseiros.

Termo mais comum e genérico no Brasil para a planta.

Sinônimo regional, especialmente no Nordeste do Brasil.

Culinary use, especially in Italian cuisine.

The most common and general term in Spain and Latin America.

basílico

Sinônimos e antônimos

Sinônimos