Do inglês 'brownie', diminutivo de 'brown' (marrom).

Dica do mestre-cuca: O brownie deve ficar firme por fora e cremoso por dentro.

Mexa a massa com delicadeza, não bata a mistura no passo 5, e sempre forre a assadeira para o brownie não grudar.

Já a sugestão de sobremesa é o brownie de chocolate servido com sorvete, farofa crocante e calda de chocolate.

The brownie is an American chocolate baked confection, popular worldwide. It is characterized by its dense, fudgy texture, often containing chocolate chips or nuts. Unlike a typical cake, it usually does not contain leavening agents, contributing to its dense structure. It's commonly served as a dessert or snack.

El brownie es un postre de origen estadounidense que se ha popularizado a nivel mundial. En muchos países de habla hispana, se le conoce por su nombre original, 'brownie', y se valora su textura densa y húmeda, a menudo con trozos de chocolate o nueces. Es distinto de un bizcocho o pastel más ligero.

Descripción más literal del tipo de pastel.

O brownie é uma sobremesa de origem americana que se popularizou mundialmente. No Brasil, é frequentemente associado a um doce mais denso e úmido que um bolo tradicional, muitas vezes servido com coberturas ou acompanhamentos como sorvete. A textura é um dos seus principais diferenciais.

Descrição mais literal do tipo de bolo.

brownie

Sinônimos e antônimos

Sinônimos