Coalhado:

O leite coalhado foi usado para fazer queijo.

Do latim 'coagulatum', particípio passado de 'coagulare'.

A histeria é o leite coalhado da maternidade.

O solo marinho da foto abaixo parece estar coberto de pedregulhos, mas na verdade está coalhado de algas "duras", que lembram corais.

Do céu coalhado de coisas mortas, estrelas que já não existem (mas só agora seu brilho nos atinge, estertor feito de fótons).

Mas talvez a figura mais poderosa neste romance coalhado de mulheres fortes seja Mrs.

Describes a liquid that is uniform in texture and has not separated or become lumpy.

Indicates that the food has not undergone spoilage or unwanted changes like curdling.

In English, 'curdled' specifically refers to the process where a liquid, especially milk, separates into solid curds and liquid whey. This can happen naturally due to spoilage or be induced intentionally, for example, in cheesemaking. The term carries a strong implication of the liquid's texture changing from smooth to lumpy or solid.

Describes the state of a liquid, typically dairy, that has undergone coagulation or separation.

Used to describe food that has spoiled due to microbial action or enzymes, indicating spoilage.

Refers to the dairy production process where curdled milk is the base for cheese making.

Often used for cream or blood that has thickened and coagulated.

More general term for liquids that have split into distinct components, like oil and water, or solids and liquids.

Indicates that the food has gone bad and is no longer safe or pleasant to eat, often implying a curdled state.

A broader term for liquids that have become denser, which can include curdling but also other processes like reduction.

El estado opuesto al de cuajado, refiriéndose a algo que mantiene su fluidez.

Indica que el alimento no ha sufrido deterioro o cambios indeseados como el cuajado.

En español, 'cuajado' se refiere al proceso por el cual un líquido, especialmente la leche, se solidifica o se separa en grumos (la cuajada) y suero. Puede ser un proceso natural de deterioro o inducido intencionalmente, como en la fabricación de quesos o postres. La palabra 'cuajar' es fundamental en la gastronomía española para describir la textura lograda en flanes, quesos y otros preparados.

Descripción del estado de un líquido, típicamente lácteo, que ha sufrido coagulación o separación.

Se usa para describir alimentos que se han estropeado debido a la acción microbiana o enzimática, indicando deterioro.

Se refiere al proceso de producción láctea donde la leche cuajada es la base para la elaboración de quesos.

Describe un sabor ácido o avinagrado, a menudo asociado con la leche que se ha estropeado.

Se usa comúnmente para la leche que se ha estropeado y ha formado grumos o se ha separado.

Indica que el líquido ha perdido su fluidez y se ha vuelto más denso, lo cual puede ser un resultado del cuajado.

Describe la acción de dividirse en componentes, como el suero y la parte sólida de la leche.

Descreve um líquido uniforme em textura, que não se separou ou ficou com grumos.

Indica que o alimento não sofreu deterioração ou alterações indesejadas como o coalhamento.

Em inglês, 'curdled' refere-se especificamente ao processo pelo qual um líquido, especialmente o leite, se separa em coalhada sólida e soro líquido. Isso pode ocorrer naturalmente devido à deterioração ou ser induzido intencionalmente, por exemplo, na fabricação de queijo. O termo implica fortemente a mudança de textura do líquido de liso para grumoso ou sólido.

Descrição do estado de um líquido, tipicamente lácteo, que passou por coagulação ou separação.

Usado para descrever alimentos estragados por ação microbiana ou enzimática, indicando deterioração.

Refere-se ao processo de produção de laticínios onde o leite coalhado é a base.

Frequentemente usado para creme ou sangue que engrossou e coagulou.

Termo mais geral para líquidos que se dividiram em componentes distintos, como óleo e água, ou sólidos e líquidos.

Indica que o alimento estragou e não é mais seguro ou agradável de comer, muitas vezes implicando um estado coalhado.

Termo mais amplo para líquidos que se tornaram mais densos, o que pode incluir coalhamento, mas também outros processos como redução.

Em português do Brasil, 'coalhado' é mais frequentemente associado ao leite que talhou, seja por deterioração ou como etapa na fabricação de queijo. O termo pode ter uma conotação negativa quando se refere a leite estragado, mas é neutro ou positivo no contexto culinário. A palavra 'coalho' (o agente coagulante) é a raiz, e 'coalhado' é o resultado desse processo.

Descrição do estado de um líquido, tipicamente lácteo, que sofreu coagulação ou separação.

O estado oposto ao de coalhado, referindo-se a algo que mantém sua fluidez.

Indica que o alimento (como o leite) não passou pelo processo de deterioração ou coagulação indesejada.

No Brasil, 'coalhado' é mais frequentemente associado ao leite que talhou, seja por deterioração ou como etapa na fabricação de queijo. O termo pode ter uma conotação negativa quando se refere a leite estragado, mas é neutro ou positivo no contexto culinário. A palavra 'coalho' (o agente coagulante) é a raiz, e 'coalhado' é o resultado desse processo.

Descrição de um estado físico de um líquido, geralmente lácteos, que passou por um processo de coagulação ou talhamento.

Uso para descrever alimentos que sofreram alteração devido à ação de microrganismos ou enzimas, indicando deterioração.

Referência ao processo de fabricação de laticínios, onde a coalhada é a base para a produção de queijos.

Refere-se à separação do soro e da parte sólida do leite, indicando que o líquido se desfez em grumos.

Indica que o líquido passou por um processo de solidificação ou aglutinação, formando uma massa mais espessa.

Sinônimo direto de coalhado no contexto de líquidos que se estragam ou são processados.

Termo mais técnico para o processo de formação de coágulos, aplicável a sangue e líquidos biológicos, mas também a alimentos.

coalhado

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

Antônimos