No almoço, o bar serve receitas como a lombo à brasileira servido com fritas, farofa e banana à milanesa, e à mussacá, que leva beringela, carne moída, molho branco e arroz à grega.

Pernil ou lombo (2,5 cm de espessura): 8-10 minutos de cada lado.

El Tranvía A especialidade da casa é o churrasco uruguaio (parrilla), preparado em brasa de lenha. Uma das opções é a parrillada de miúdos, com molleja (glândula do novilho), morcilla doce e salgada e pamplona (lombo de porco recheado com queijo, pimentão e bacon). Informe-se sobre o local.

lombo

Sinônimos e antônimos

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