Tipo de queijo italiano:

A pizza de marguerita leva molho de tomate, manjericão fresco e muita mozarela.

Comprei um pão de queijo com recheio de mozarela para o lanche.

Entre os sabores mais pedidos, além da típica mozarela, figura a chef, que vem com molho de tomate, mozarela, presunto, rodelas de tomate e azeitonas e é gratinada com parmesão.

No cardápio de almoço ou jantar, há pratos como o nhoque rústico recheado de mozarela, creme de parmesão e farofa de pão (R$ 34), e o bife ancho marinado em ervas, sal grosso e grelhado (250 g, por R$ 42).

O caprese segue uma linha italiana e combina hambúrguer de fraldinha --recheado com mozarela de búfala e empanado com farinha de pão japonês, "mais grossa e crocante"--, rúcula e tomate.

mozarela

Sinônimos e antônimos

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