O quindim dourado e brilhante era a estrela da mesa de doces.

A sorveteria também serve sabores sazonais como pé-de-moleque, ambrosia e quindim (em junho) e rabanada e marrom (em dezembro).

Entre os itens, brigadeiro, cheesecake, quindim e musse ocupam as vitrines, onde também estão bolos e tortas (que são cortados à frente do cliente e cobrados por peso).

No menu, que custará R$ 195 ou R$ 270 (harmonizado), há receitas como a açorda de bacalhau, ostra ao molho de missô, cordeiro ensopado com grão-de-bico e quindim do Clandestino (farofa de coco com baba de moça, crocante de amêndoas e chips de coco).

Você sabia?

Diariamente, uma palavra que vai ficar na sua cabeça.

quindim

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