refoga

Ação de cozinhar alimentos em gordura quente, geralmente após refogar temperos.

Sinônimos e antônimos

dourarfritar levementecozinhar em gordurafritarpreparaçãocozido levefritura levemistura

cozinhar em águacozer

refoga

sin:dourar · fritar levemente · cozinhar em gordura · fritar · preparação

ant:cozinhar em água · cozer

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