O molho de tomate caseiro ficou delicioso.

Já o cappelletti in brodo, elaborado com cappelletti fervido no brodo de galinha, e a sopa calabresa, feita à base de grão-de-bico, linguiça calabresa, tomate e alecrim, completam o menu de sopas.

A receita de minestrone da casa é preparada com feijão branco, ervilha, salsão, cenoura, escarola, acelga, molho de tomate, caldo de galinha e um toque de pesto.

O pão ciabata convencional foi substituído pela versão integral, porém, o recheio continua o mesmo: peito de peru defumado, queijo prato derretido, bacon tostado e tomate fresco, e é servido com batatas.

Você sabia?

Diariamente, uma palavra que vai ficar na sua cabeça.

tomate

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