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enes

acidulação

InglêsInglês

acidulation(noun)
Exemplos de uso
"The acidulation of the must is essential for wine fermentation."→ "A acidulação do mosto é essencial para a fermentação do vinho."
"The acidulation of the must is a crucial step in the production of quality wines."→ "A acidulação do mosto é uma etapa crucial na produção de vinhos de qualidade."(Processo na fabricação de bebidas.)↗ Produção de Vinhos
"The addition of citric acid promotes the desired acidulation in fruit preserves."→ "A adição de ácido cítrico promove a acidulação desejada em conservas de frutas."(Use in preserved foods.)↗ Fruit Preserves

Palavras facilmente confundidas

acidificationaciditysourness

Notas: Direct cognate, commonly used in technical contexts.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

acidification·sourness

acidification: Processo de tornar algo ácido, frequentemente usado em contextos químicos ou biológicos.sourness: Qualidade ou estado de ser ácido; o grau de acidez.

Antônimos

alkalization·neutralization

Regência e colocações

acidulation of something

The acidulation of the wort.

Indica o que está sendo submetido ao processo.

acidulation with something

Acidulation with malic acid.

Especifica o agente utilizado no processo.

Contexto cultural e nuances

Em português do Brasil, 'acidulação' é um termo técnico usado principalmente na indústria alimentícia e de bebidas para descrever o processo de adicionar ácido ou aumentar a acidez. É mais específico que 'acidificação' e diferente de 'acidez', que é a qualidade em si.

EspanholEspanhol

acidulación(sustantivo femenino)
Exemplos de uso
"La acidulación del mosto es esencial para la fermentación del vino."→ "A acidulação do mosto é essencial para a fermentação do vinho."(Término técnico en enología.)
"La acidulación del mosto es un paso crucial en la producción de vinos de calidad."→ "A acidulação do mosto é uma etapa crucial na produção de vinhos de qualidade."(Processo na fabricação de bebidas.)↗ Produção de Vinhos
"La adición de ácido cítrico promueve la acidulación deseada en conservas de frutas."→ "A adição de ácido cítrico promove a acidulação desejada em conservas de frutas."(Uso en conservas de alimentos.)↗ Conservas de Frutas

Palavras facilmente confundidas

acidificaciónacidezacidulante

Notas: Cognado directo, de uso común en contextos técnicos.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

acidificación·acidez

acidificación: Processo de tornar algo ácido, frequentemente usado em contextos químicos ou biológicos.acidez: Qualidade ou estado de ser ácido; o grau de acidez.

Antônimos

alcalinización·neutralización

Regência e colocações

acidulación de algo

La acidulación del mosto.

Indica o que está sendo submetido ao processo.

acidulación con algo

Acidulación con ácido málico.

Especifica o agente utilizado no processo.

Contexto cultural e nuances

Em português do Brasil, 'acidulação' é um termo técnico usado principalmente na indústria alimentícia e de bebidas para descrever o processo de adicionar ácido ou aumentar a acidez. É mais específico que 'acidificação' e diferente de 'acidez', que é a qualidade em si.

acidulação

EN: acidulation · ES: acidulación

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Referências

PT-BR
↗ Acidulação | Infopédia
PT-BRENES
↗ Processamento de Alimentos
EN
↗ Acidulation | Cambridge Dictionary