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enes

acidulado

InglêsInglês

acidulated(adjective)
Exemplos de uso
"The lemonade was pleasantly acidulated."→ "A limonada estava agradavelmente acidulada."
"The wine had an acidulated touch that made it refreshing."(Nota de registo em português do Brasil sobre o uso de 'acidulado' em descrições de sabor.)↗ Descrição de Vinho
"Green apples have a naturally acidulated flavor."(Nota de registo em português do Brasil sobre o sabor de frutas.)↗ Sabores de Frutas
"The fermentation process can leave the dough slightly acidulated."(Nota de registo em português do Brasil sobre processos biológicos.)↗ Fermentação de Massas

Palavras facilmente confundidas

tartsourtangyvinegary

Notas: Refere-se a algo que foi tornado ácido, muitas vezes de forma controlada ou suave.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

tart·tangy·sourish

tart: Sinônimo em inglês para um sabor agradavelmente ácido ou azedo.tangy: Sinônimo em inglês que descreve um sabor vivo e picante.sourish: Sinônimo em inglês que indica um grau leve de acidez.

Antônimos

sweet·bland·mild

Regência e colocações

acidulated with

The water was acidulated with a few drops of lemon juice.

Indica o agente que confere a acidez em inglês.

slightly acidulated

A slightly acidulated yogurt.

Indica um nível moderado de acidez em inglês.

Contexto cultural e nuances

O termo 'acidulated' em inglês, embora diretamente traduzível, é menos comum no uso culinário cotidiano do que 'tart' ou 'tangy'. Ele tende a ser mais técnico, referindo-se a algo que foi quimicamente ou biologicamente alterado para se tornar ácido. Pode ser encontrado em contextos científicos ou em descrições mais formais de processos. A nuance em inglês é que 'acidulated' pode soar um pouco mais artificial ou processado do que a acidez natural de uma fruta.

EspanholEspanhol

acidulado(adjetivo)
Exemplos de uso
"El jugo de limón estaba bien acidulado."→ "O suco de limão estava bem acidulado."(Usado para descrever um sabor levemente ácido.)
"El vino tenía un toque acidulado que lo hacía refrescante."→ "The wine had an acidulated touch that made it refreshing."(Nota em português do Brasil sobre o uso de 'acidulado' em descrições de sabor.)↗ Descrição de Vinho
"Las manzanas verdes tienen un sabor naturalmente acidulado."→ "Green apples have a naturally acidulated flavor."(Nota em português do Brasil sobre o sabor de frutas.)↗ Sabores de Frutas
"El proceso de fermentación puede dejar la masa ligeramente acidulada."→ "The fermentation process can leave the dough slightly acidulated."(Nota em português do Brasil sobre processos biológicos.)↗ Fermentação de Massas

Palavras facilmente confundidas

ácidoagrioavinagrado

Notas: Semelhante ao português, refere-se a algo que adquiriu acidez.

Sinônimos e antônimos

Sinônimos

ligeramente ácido·agridulce·acidillo

ligeramente ácido: Sinônimo em inglês para um sabor agradavelmente ácido ou azedo.agridulce: Sinônimo em inglês que descreve um sabor vivo e picante.acidillo: Sinônimo em inglês que indica um grau leve de acidez.

Antônimos

dulce·insípido·neutro

Regência e colocações

acidulated with

The water was acidulated with a few drops of lemon juice.

Indica o agente que confere a acidez em português.

slightly acidulated

A slightly acidulated yogurt.

Modifica a intensidade da acidez em português.

Contexto cultural e nuances

O termo 'acidulado' em português do Brasil é frequentemente usado para descrever sabores que possuem uma acidez agradável e refrescante, sem serem excessivamente azedos. É comum em contextos gastronômicos, referindo-se a frutas, bebidas (como vinhos e iogurtes) e até mesmo a certos processos de conservação ou fermentação que conferem essa característica. A nuance está na leveza e na qualidade positiva da acidez, que realça outros sabores ou proporciona uma sensação de vivacidade ao paladar.

acidulado

EN: acidulated · ES: acidulado

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Referências

PT-BRES
↗ acidulado | Dicionário Infopédia
PT-BRES
↗ acidulado - Dicionário Priberam da Língua Portuguesa
EN
↗ Acidulated Definition & Meaning
EN
↗ ACIDULATED | English